KISSEL ó cherries: oidis sa bhaile

Maidir leis an úsáid a bhaint glóthach curtha ar eolas ó am ársa. Sa Rúis raibh sí sásta agus ní Chomh stáirse, agus atá bunaithe ar sourdough ullmhú as broth arbhair. Is as an focal "géar" agus bhí a ainm. Go háirithe reach glóthach ar a chumas chun feabhas a chur ar obair an chonair an díleá. tugann sé comhsheasmhacht tiubha ar an dí balla gclúdaigh litreach bog an intestine, atá chomh pian agus discomfort ann.

Meastar go bhfuil an t-glóthach silín éifeacht antiseptic agus fiú a chabhraíonn athlasadh a mhaolú sa chonair riospráide. Chun tástáil seo ar do shon féin, go leor chun cócaireacht a dí blasta agus sláintiúil ar cheann de na oidis thíos.

Conas chun cócaireacht glóthach shilíní agus stáirse

Is é seo an oideas traidisiúnta le haghaidh silín glóthach. De réir an t-oideas, casadh sé isteach beart tiubh. Más mian is féidir é a dhéanamh níos leachtach trí stáirse níos lú, réamh-chaolú le huisce. Mar an gcéanna, is féidir silíní glóthach cócaireacht comhsheasmhacht tiubh.

Cherry nigh, chun craobhóga agus síolta a bhaint. caora sa uile Fill agus Doirt uisce (2 v. Shilíní 1 lítear d'uisce). Cumas chuirtear ord nua ar an sorn agus a thabhairt chun boil, cuir siúcra chun blas. Idir an dá linn stáirse (3 tbsp. Spúnóga) chaolú le huisce fuar agus Doirt go mall sé isteach ar pan, gan scor cur isteach. Kisel thabhairt suanbhruith ar feadh nóiméid agus is féidir a bhaint as an teas.

Tá Cherry oideas maróg molta thuas, meastar traidisiúnta, ach ní an ceann amháin. Is féidir é seo an deoch a ullmhú i multivarka shilíní stánaithe agus reoite.

Cherry glóthach: oideas multivarka

A ullmhú multivarka glóthach ní mór a shuiteáil "Anraith" mód, babhla ualach i silíní (2 tbsp.), Siúcra (1 tbsp.) Agus uisce (3 L) add. Dún an clúdach agus saoire chun cócaireacht stewed ar feadh 30 nóiméad. Ag an am seo, caolaigh an stáirse (100 g) in uisce. Ansin Doirt sé i sú, a leagtar ar an modh a "a choinneáil te" agus saoire shilíní glóthach languish do eile 5 nóiméad. I ndiaidh na ham féidir deoch críochnaithe a dhoirteadh isteach i jar gloine agus Doirt isteach spéaclaí.

Simplí shilíní glóthach stánaithe ina sú féin

Go leor housewives shilíní stánaithe le haghaidh an gheimhridh. Is féidir go leor freisin a úsáid le haghaidh a dhéanamh glóthach. 2.7 lítear uisce ag teastáil tuairim is leath-lítear jar shilíní (blasta). Ina theannta sin, ní mór é siúcra (180 g) agus stáirse (5 Airt. Spúnóga).

I sáspan, boil uisce, a chur air go léir na shilíní ó jar agus siúcra chun blas. Cé boil chompóid, dhíscaoileadh stáirse i méid beag uisce. Bí cinnte nach bhfuil aon lumps de uisce stáirse. Stirring i gcónaí, a thabhairt isteach stáirse glóthach de shilíní. Scríobh boil agus is féidir a bhaint as an teas. Agus uair an chloig ina dhiaidh sin is féidir maróg a dhoirteadh isteach spéaclaí agus taitneamh a bhaint as an blas an silín.

maróg delicious le chompóid silín le mint

Tá an t-oideas glóthach refreshing le blas silíní pronounced agus blas mint taitneamhach. Sa phróiseas a ullmhú boiled chéad compote ghnáth silíní, agus ansin cuir na comhábhair eile, lena n-áirítear siúcra, stáirse agus mint. Conas chun cócaireacht glóthach shilíní sa an t-oideas? Go leor ach, má tá tú ag maide chócaireacht ord.

Uisce agus silín cócaireacht chompóid. Ar an silíní (0.6 kg) sruthlaigh faoi uisce reatha agus gan chnámha a bhaint, chun iad a líonadh le huisce (1.7 L). Nuair a bheidh an chompóid tús a fhiuchadh, cuir an siúcra (170 g) agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht do eile 15 nóiméad. Sula tú réidh leis an uile as an teas, cuir trí sprigs mint deoch. Múch an sorn agus lig sé brew chompóid ar feadh thart ar 1 uair an chloig.

brú chompóid Réidh ó caora agus sprigs de mint, arís a chur trí thine agus a thabhairt chun boil. Ag an am seo, an stáirse a thuaslagadh in uisce. Chun seo a dhéanamh, a chur 0.5 L uisce fuar agus 2.5 itheacháin spúnóg stáirse. Corraigh go maith leis a sheachaint lumps. Doirt sruth tanaí de chompóid stáirse preform chun boil arís, agus is féidir leat a bhaint uile as an teas.

KISSEL ó shilíní reoite

Is fearr lovers glóthach a ullmhú an deoch ar feadh na bliana. Sa fuar é is é sin an-refreshing sa samhradh teasa agus te sa te stát sa gheimhreadh aimsir. KISSEL ó shilíní reoite ní chailleann a n-airíonna úsáideach, agus cócaireacht go chomh héasca céanna caora úr.

Tóg na silíní as an reoiteoir (ngá 1 cupán) agus iad a chur i sáspan. Barr Doirt 400 ml d'uisce. Cuir an uile ar an pláta agus a thabhairt chun an boil. Chompóid Boil 10 nóiméad agus ag deireadh na cócaireachta maistreáin torthaí baint úsáide as preas do prátaí mashed. brú chompóid agus ar ais arís ar an sorn, siúcra a chur le blas.

Ullmhaigh bán le haghaidh stáirse glóthach. Mar seo 100 ml d'uisce a thuaslagadh ann agus stáirse (2 uair an chloig. Spúnóga). Doirt an stáirse le huisce i chompóid, de shíor stirring le spúnóg. Tar éis cúpla soicind Tosaíonn maróg a thicken. Anois is féidir leis an uile a chur as an teas agus tar éis 20 nóiméad agus glóthach te sheirbheáil leis an tábla shilíní. Seo deoch beidh taitneamh a bhaint an dá leanaí agus daoine fásta.

Rúin na cócaireachta silín glóthach delicious

Cook delicious maróg sa bhaile a leanúint na treoirlínte seo chun é a ullmhú:

1. Sula Is é cócaireacht an chompóid inmhianaithe a bhaint as an claiseanna silíní agus squeeze an sú ó na caora, ansin beidh shilíní glóthach a bheith ina dath níos beoga agus blas saibhir.
2. Stáirse bíodh sé caolaithe ach i méid beag uisce fuar. Má líonadh go díreach isteach san uisce, ansin bhí díreach gcnapanna greamaitheacha, drochthionchar a imirt ar an blas agus an chuma ar an chineál dí.
3. Ba cheart In ullmhú an t-glóthach reoite uisce torthaí silíní a chur leis gan leá roimh ré.

Cloí leis na moltaí seo simplí, tú is féidir héasca agus go tapa cócaireacht a delicious agus an-úsáideach glóthach.