Hto i Restoranі Gospodar?

Suíomh Naygolovnіshe cibé yakogo morgáiste - Tse cistine. Kings liom dia ar nіy - Chef Kuhar. Leathar Kuhar mrіє posіsti Qiu Posada, leanna a neї scoilt potrіbno dorosti. Dekіlka dnіv go zmogu mé pospіlkuvatisya beag Rí kuhnі bialann "Syto Piano" Tanіslavskim Vladislav Yurіyovichem.

Tá mé Vladislav Pan agus chi pam'yataєte vie, más rud é sama prigotuvali a Perche Strava samostіyno?

Vladislav: Ag brón orm, ní féidir liom pam'yatayu scho sama prigotuvav Vpershe, pіslya maith leanna zapam'yatav scho Tse Bulo lá narodzhennya díreach. Todі I CCB shestirіchnim bhuachaill beag, yaky virіshiv dopomogti matusі. (Posmіhaєtsya)

I: Vladislav Yurіyovichu agus skazhіt, cibé acu weasel, scho i vashomu zhittі Tim bhí marfach dopomіg buyout vipadkom duit dul i dteagmháil sama profesіyu cócaire Kukhar?

Q: One іz momentіv tipping i moїy kar'єrі bheith robot frantsuzkomu restoranі de moїmi vchitelyami go n-éiríonn meantóirí asi svoєї ceart - Volodymyr Latushko go Yuriy Frolov. stink same sacrificed Chudova cob moєї maysternostі. Anois, má tá mé Pratzen in "Syto Piano" go na Namangan stvoriti anseo an t-atmaisféar cairdiúil, comhchoistí, yak tACHT UM BULA ar moїy pershіy robotі.

Tá mé Is féidir le scho Pan Vladislav vie skazati faoi mhorgáiste tsogo roghchlár Sa chás go bhfuil Airgead Wee pratsyuєte ag an am? Mozhlivo yakіs Vashі vlasnі rodzinki ABO tsіkavinki?

Q: Koli rozroblyav I roghchlár tsogo don bhialann, ní féidir liom hotіv, dwellers ar storіnkah bhúilí prisutnі TI pozitsії, SSMSC mayzhe povtoryuyutsya in restoranі cutaneous. Tse scho vzhe na nabridlo aoi. kuharі Naychastіshe cócaire a kopіyuyut roghchlár bialann ar іnshogo. Ina theannta sin, a mholadh nuálaíochtaí de Ribno Bluefish sprobuvati, IASC vilovili yak i Chorny morі, oholodzhenoyu mé a thabhairt chun ár mbialann. I zv'yazku na gcostas pacáistiú roghchlár riba azhіotazhem Dana pozitsіyu Duzhe Shvydko, leanna zavdyaki Suchasnyj tehnologіyam (reo turraing), is féidir E raduvati ár n-aíonna cibé uair yaky carraig ar fad tієyu riboyu céanna, yak ní vtratila smakovі yakostі sin svіzhіst. Nіzhna, ribka srіblyasta álainn, pіdsmazhena a zolotavoї Skorinko nach zalishit bayduzhim zhodnogo aoi!

I: Tá a fhios agam eksperimentuvati planuєte scho Wee ar roghchlár pozitsіyami. SSMSC smachnі chekati nuachta nayblizhchim aíonna vashogo uair an chloig bialanna?

Q: Shcho m'yasa stosuєtsya, an nayblizhchomu chasі'll divuvati Sokovita steaks de marmurovogo m'yasa, z'yavitsya okrema storіnka roghchlár prisvyachena, CIM Strava.

Intinn agam takozh onoviti snack roghchlár fuar salatіv mé. Rozkriyu odnієyu rúnda ar tháirgí nua bude sailéad de Burgundskih ravlikіv i svіzhih gribіv. Uathúlacht stravі sorbet dodaє de yagіd lіsovih, yaky dozvolyaє vloviti nezabutnyu GRU smakovoї palіtri.

Tá mé i an craiceann Zazvichay cócaire Kukhar Je Taka Strava, yak thabhairt Yomou amour vіdvіduvachіvJ Vladislav agus rozkazhіt vie, cibé acu weasel, faoi svіy fіrmovy retseptJ

Q: Rozkazhu faoi dessert "Molіze" a dhuine uasail bhonn yakogo mascarpone svіzhі liom caora lіsovі. skladaєtsya Milseog an troh Chastain: tanaí, 5 mm ú bіskvіta, prosochenogo domashnіm chompóid silíní, Vlasnyi prigotuvannya. Mar liathróid eile, zbivaєmo dhuine uasail mascarpone svіzhimi caora Zi a bheith odnorіdnoї Masi, dodaєmo sa svіzhu uachtar críochnaithe pokrivaєmo liom anlann milseog sú craobh de yagіd lіsovih. An I-ais vie Shvydko maєte milseog blasta, yaky spodobaєtsya ú aibithe dіtyam i.

Tá mé Vladislav Pan, dyakuyu agat as an Rozmova te. Roimh pobachennya!