Fíon Sweet: conas a roghnú agus nuair a cheannach. fíon milis dearg. fíon milis Bán

Just a roghnú agus a cheannach buidéal fíona daor - nach bhfuil sé go léir go bhfuil gá le haghaidh an béile. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios cad ba cheart miasa a thabhairt ar an deoch exquisite.

Roghnú ar fhíonta

Tá a fhios go leor daoine beag faoi na fhíonta, mar shampla, ach na cineálacha: an fíon milis, leathmhilis, tirim, bán agus dearg. Maidir leis an tomhaltóir meán an t-eolas go leor. Ach i saol gach duine tá cásanna nuair a bheidh sé ag tabhairt aghaidhe ar an rogha deoch tá caighdeán den scoth, a bheidh an Chomh maith foirfe chun an tábla saoire.

cineálacha dí

Tá na fíonta an-difriúil, go minic ag brath ar cibé ar úsáideadh an t-ábhar foinse á n-ullmhú. I gcás faoin gcineál fíonchaor acu Tá luach atá in úsáid ag déantóirí nuair a chruthú fíon, Cén bunús ag fás na fíonchaora. Tá sé ach le taithí amháin a thiocfaidh chun bheith wiser agus níos mó ó do botúin in ann a chruthú go maith i ndáiríre agus rudaí a thuiscint.

Maidir le fíon endurance fhéadfadh óg gan am ná, os a choinne sin, chun maireachtáil. Tá sé Creidtear go bhfuil an fíon le blianta seachtó, cailleann a luach. Mar sin féin, má tá tú ag brath ar na focail de Parker, cáineadh na fíonta, na fíonta is luachmhaire agus iompar sochar mór don chomhlacht.

aicmiú na fíonta

Má tá tú ag brath ar chaighdeáin Rúisis, líon na n-fhíonta siúcra agus alcól eitile roinnte i:

- sceanra, fíon nádúrtha;

- tirim, leath-tirim nó fíon leathmhilis ;

- fíonta speisialta (fíon milis, milseog, poludesertnoe, láidir agus licéar);

- fíonta a bhfuil blas an;

- fíonta drithleacha, a líonadh le dé-ocsaíd charbóin le linn a ath-choipeadh.

An fíon is cáiliúla súilíneach bán milis ar fud an domhain, ar ndóigh, Champagne.

Tosca atá fiú tabhairt aird ar nuair a roghnú deoch

Nuair a roghnú fíon sa siopa, aird a thabhairt ar na paraiméadair seo a leanas:

1. Sa siopa is gá duit a cheannach fíon amháin, tirim nó milis, mar atá sa Rúis agus na tíortha comharsanacha a dhíol freisin fíonta milis, ach tá siad ar chaighdeán íseal.

Doirt siad go minic fíon ábhair shoddy. Toisc go bhfuil fíon leathmhilis níos mó de leasaithigh, seachas i na fíonta tirim nó milis. I fíonta tirim, tá an phróiseas coipthe moill síos mar gheall ar a bhfuil cion siúcra íseal, agus fíon milis, ar a mhalairt, le cabhair ó siúcra, a fheidhmíonn mar ghníomhaire choipeadh nádúrtha, nach bhfuil an próiseas mall síos.

Má chinneann an cheannaitheora a cheannach ar do tábla saoire buidéal fíona leathmhilis, aontaíonn sé go huathoibríoch a dhoirteadh isteach i do chorp le líon mór de na leasaithigh agus breiseáin cheimiceacha.

aird 2. íoc leis an monaróir. All cuideachta féin-urramú ag iarraidh go bhfuil a n-bhranda aithníodh. Chun seo a dhéanamh, an lipéad go bhfuil siad an t-ainm de do chuideachta mór agus soiléir, ionas gur féidir le daoine é a léamh go héasca.

3. pointe tábhachtach eile - an bhliain fómhair. Ar gach lipéad fíon a bheith suite, nuair a lománaíodh. Sa chás nach bhfuil faisnéis den sórt sin, is fiú smaoineamh ar cé acu seo nach bhfuil buidéal leasaitheach.

4. Úrfhíon fíonchaor. Go leor de na fíonta atá déanta ag chumasc cineálacha fíonchaor agus arís eile, sa chás seo, tá sé de dhualgas ar an monaróir a shonrú ar an lipéad, a bhí grád measctha.

Ar na seilfeanna sna siopaí, is féidir leat a fháil ach an locht ar fíonchaora measctha mar fíona ó amháin éagsúlacht fíonta atá costasach agus nach bhfuil a dhíoltar i siopaí rialta.

Is féidir leis an eisceacht don riail a fhíonta na Fraince. Ní féidir na monaróirí na Fraince in iúl ar an éagsúlacht fíonchaor, mar ní mór an próiseas seo a bheith dian ar bhonn réigiúnach. fíon milis bán dul go hiontach amach ag na monaróirí na Fraince.

5. Pacáistiú agus coirc. Is fearr a cheannach ar an fíon sa bhuidéal nó keg. Fíon dhíoltar i gcartáin, a úsáid sa chócaireacht. Má tá an monaróir cinneadh a shábháil ar na modhanna pacáistiú, agus bhí an fíon droch-chaighdeán.

6. An praghas na dí. Ní mór a mheabhrú go bhfuil gach táirgí ardchaighdeáin agus costasach. Is féidir I gcás ar cheannach fíon ar phraghas íseal. Na fhíonta is fearr a dhíol ag na praghsanna is fearr.

I gcás ina fíon a cheannach

Roghnú áit a cheannach buidéal fíona ag brath ar a lán fachtóirí: a bhfuil cheannaigh sí, d'aon chuma, cé mhéad uair a mbíonn a roghnú as agus, ar ndóigh, cad mhaoiníonn ceannaitheoir.

Más mian leat a cheannach buidéal fíona le haghaidh dinnéir teaghlaigh, a lán ama ann, agus ní gá airgeadas a cheadú a cheannach fíon daor, ansin is féidir leat cuairt a thabhairt ar an ollmhargadh agus ag úsáid na prionsabail thuas-in iúl fíon a cheannach.

Más mian leat fíon mar bhronntanas do thabhairt nó díreach ag iarraidh a taitneamh a bhaint as fíon delicious, ní mór duit cuairt a siopaí fíon speisialaithe. Na fhíonta is fearr, i láthair dóibh, i gcónaí ar chaighdeán ard.

Sa chás sin, má tá tú ceist chonspóideach don mhonaróir nó le cáilíocht, beidh comhairleoirí díolacháin ar fáil a gcúnamh. Is féidir leis an siopa a cheannach le fíon saor agus costasach, ar chaighdeán níos airde. Rose Beidh milis ceannacháin den scoth sa siopa, mar anseo gheobhaidh tú comhairle agus a thairiscint assortment mór ar fhíonta. Tá boutiques, is bun le bialann beag ann freisin. Faigheann ceannaitheoir sé an deis chun blas an fíon, le chéile sé le miasa áirithe agus cinneadh críochnaitheach.

Agus an áit is taitneamhach - bialann áit ar féidir leat blas na fíonta is fearr. Tarlaíonn sé freisin go bhfuil an droch-chaighdeán na fíona sa bhialann i láthair ar phraghas ollmhór, toisc go bhfuil an corrlach idir 40-100 faoin gcéad. Ach ná déan dearmad go mbraitheann sé ar fad ar an bialann, agus an waiter muinín go hiomlán nach bhfuil an blas fiú é.

De réir a cheannach an fíon is fearr is féidir é a dhéanamh le linn an turais. Tar éis an tsaoil, más rud é, más rud é nach bhfuil sa tír dhúchais na fíona, is féidir leat a cheannach ar an dí chaighdeán is airde. Ní hamháin go bhfuil a chailleann an bpointe go bhfuil teorainneacha ar allmhairiú an alcóil isteach sa tír.

Cad é an fíon

Fíon chéad deoch alcólach, a fuarthas de thoradh ar choipeadh nádúrtha sú fíonchaor. Is minic, an fíon déanta as an sú na fíonchaor, is féidir é a bheith de chineálacha éagsúla.

I dtáirgeadh na fíonchaora fíona atá roinnte de ghnáth i dhá ghrúpa: bán agus dubh, uaireanta dá ngairtear dearg. fullness an dath is féidir é a bheith bán, dearg, fíon ardaigh.

Sa chás go bhfuil fíon a tháirgtear

Tá fíon a tháirgtear i go leor tíortha Eorpacha. Ach thosaigh ceannairí sa ghnó fíon chun na Fraince, an Iodáil agus an Spáinn. Tá gach náisiúntacht a cineálacha féin deoch alcólach. I gcás gach ceann acu go bhfuil go speisialta miasa atá roghnaithe go bhfuil duo níos fearr a thaispeáint a n-blas. Súilíneach bán milis fíon, an t-ainm a bhfuil Carlo Rossi, thug clú agus cáil go dtí na Stáit Aontaithe Mheiriceá, is é sin California. Tá sé seo ar cheann de na hionadaithe fiú an fíon bán cheann dá leithéid. Ceannaireacht na chéad ráithe de bheith Gearmáine.

an teaglaim is fearr

N-oireann fíon milis dearg an bille breá, má tá an roghchlár i láthair nó rósta cearc le pasta. Beidh fíon dearg a bheith ábhar breise den scoth a burgers agus steaks. Is fíon milis dearg an-tóir agus tá éagsúlacht mhór ar an margadh fíon, ag dul ó geal "Pinot Grigio" agus dar críoch le torthaí "Pinotage".

embodiment scoth, nuair atá fíon dearg milis sheirbheáil leis an dessert. Mar shampla, fíon milis dearg "Vintage Port". cáilíochtaí gustatory na dí, meas tú ar ndóigh.

fíon milis bán a bhlaiseadh an bia maith ag an chúlra éadrom, is féidir a chur i leith, agus sailéad cearc, iasc agus laofheoil.

etiquette fíon

Ach a cheannach dea-buidéal fíona, a dhéanamh i ngach slí - ní léir go bhfuil gá le haghaidh an béile. Tar éis an tsaoil, tá a fhios na connoisseurs fíon fíor go nótaí fíon taithí is fearr is féidir i bhfoirm áirithe de spéaclaí. Agus go raibh próiseas savoring fíon ag leibhéal ard a bhí coined, ag an etiquette fíon speisialta. Faoi na rialacha etiquette sé a mheastar a bheith ar an comhdhúile fíon agus speisialtachtaí, chomh maith leis na rialacha a fhreastalaíonn fíon.

Agus cad mar gheall ar an bpróiseas blaiseadh fíona! Nuair a thagann sé chun an dath tosaigh, uigeacht, aroma, blas agus aftertaste aonair. Níl ach saineolaithe fíor ina réimse post den scoth leis an bpróiseas blaiseadh.