Cumaiscthe fuisce - dí uasal

Whiskey deoch láidir. Tá sé déanta de ghránaigh nádúrtha, giosta agus uisce, a choimeádtar i bairillí speisialta. Gach trí thír baint acu le táirgeadh an deoch: Scotland, Éire agus na Stáit Aontaithe. An chuid is mó tóir - Is Scottish. A lán daoine amú fuisce braiche aonair agus a chumasc, déanfaimid iarracht a réiteach an fhadhb seo agus breathnú ar gach cineál elixir na hAlban.

Cineálacha deoch hAlban

Tá trí cineálacha:

• braich;
• gráin;
• uisce beatha cumaiscthe.

teicneolaíocht táirgthe

Malt (braiche) fuisce

Úsáidte le haghaidh táirgeadh eorna. Eorna curtha in eagar go cúramach amach, glan é agus tirim. Ansin sáithithe in uisce. Ba chóir an t-uisce a sáithithe le hocsaigin. Críochnaíonn an próiseas Soaking nuair a dtosaíonn na grán a phéacann. Germinated Tá eorna triomaithe, ba chóir an teocht a bheith 65 céim. Bíonn Triomú siúl i seomra ar leith, i gcás ina deataithe grán le móin. Dá bhrí sin ullmhaithe braiche, atá meilte ansin agus measctha le huisce te. Fhuaraithe agus le tuaslagán de giosta. Tosaíonn an próiseas choipeadh agus mhaireann ar feadh 3 lá. Is é an toradh «nigh», atá faoi réir driogadh dúbailte (12 uair an chloig). Tá Foinse uisce breise, níos ísle ar an neart dí. seastán Braiche i bairillí dair. amanna nochta a athrú, ach ar a laghad 3 bliana. Tá na haicmí seo a leanas: cask (le drioglanna difriúil) agus braiche (mhonaraítear drioglann amháin).

Grán (gráin) fuisce

Is iad an t-amhábhar le haghaidh táirgeadh uisce beatha gráin arbhair (cruithneacht, coirce). Undergoes an speiceas amháin driogadh uisce beatha (leanúnach). Tá sé i bhfad níos boige agus tá braiche, d'fhéadfadh duine a rá, amhábhar teicniúil, a úsáidtear a thabhairt ar aird chumasc.

Measctha (cumasc) chumasc uisce beatha

Do mhonarú measctha dhá chineál de braiche agus gráin. Cumaiscthe uisce beatha - an deoch is mó a phoibliú a chéile blasanna de chineálacha éagsúla. É a roinnt ina 3 cineálacha:

• (Is comhpháirteanna sliocht nach giorra ná trí bliana) caighdeánach. Na blends is cáiliúla - «Johnnie Walker», «Ballantine ar";
• Rang «de luxe chumasc». An cineál seasamh ar feadh thart ar 12 bliain. Brandaí Coitianta: «Chivas Regal», «William Lawson»;
• Rang «préimhe». Nochtadh an meascán níos mó ná 12 bliain. brandaí is cáiliúla: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Tá uisce beatha Cumaiscthe san áireamh i liosta na dí só is costasaí sa domhan. An chuid is mó de na díolacháin na éagsúlacht measctha, ach tá custaiméirí níos mó agus níos mó á mealladh aird na braiche aonair.

Mar sin, is féidir linn a fheiceáil, fuisce braiche aonair agus a chumasc - Is deochanna éagsúil, ach tá an dá cineálacha scagtha.

Conas a úsáid?

Whiskey hAlban Cumaiscthe - deoch ríoga. Úsáid a bhaint as dhá chineál de spéaclaí: tiúilipe (chun measúnú dath, blas agus aroma an dí) agus leathan bottomed (a mheascadh le huisce, Cola, vermouth). fuisce Scotch is fearr a ól i gcomhréir le riail 5 «S»: inhale taitneamh a bhaint as, relish, caol fháinleog. Ba chóir an teocht an dí a bheith thart ar 18-21 céim, ar nochtann teocht cumhráin bouquet. Má tá tú ag dul díreach tar éis a plunge isteach i saol na uisce beatha, ba chóir duit tosú leis an chumasc!