Conas a prátaí a stóráil i cellar: sna líonta, málaí, mórchóir

Prátaí - go leor glasraí whimsical atá íogair le cothabháil míchuí ar na coinníollacha stórála sa gheimhreadh. Ní barr fréimhe cosúil fuar, teas sé faoi lobhadh taise ard. Chun tuilleadh eolais ar conas prátaí i cellar agus a stóráil conas a threalmhú an spás is gá chun an fómhar is féidir, le fáil san airteagal seo a leanas.

ullmhú seomra

Tar éis a bhailiú nó a cheannach barr fréimhe gá aire a thabhairt ar an áit stórála. Ba chóir go mbeadh tirim, dorcha agus cool seomra, nach bhfuil furasta reo. An rogha is fearr ar an gcaoi chun prátaí a stóráil - is é seo an siléar nó íoslach, i gcás ina bhfanann an teocht beagnach gan athrú. An teocht an meán in chóir stóráil i n-aimsir an gheimhridh a bheith ó 2 go 4 céimeanna, níor chóir an taise níos mó ná 70%. taise a laghdú ar an cairpéad urlár cellar an brablach nó gairbhéal. Má tá an teocht an tseomra prátaí níos ísle thosú múnla agus fungas, agus ansin a fháil a bhfuil blas milis. Má tá fuinneog i cellar, ní mór duit a chinntiú solas na gréine shining isteach ar an mbarr a ordú. Más féidir, ba chóir an seomra a craoladh ó am go chéile aer stale agus easpa aerála nach bhfuil prátaí harmed. Braitheann stóráil go rathúil prátaí go leor bealaí ar ullmhú cúramach a dhéanamh ar an barr. Sula chuir tú na prátaí, ní mór é a chur faoin aer, agus ar feadh cúpla uair an chloig, a thriomú go maith a sheachaint ag lobhadh agus múnla. Is fiú a lua go bhfuil gach saghas maith fréimhe agus a choinneáil ar feadh i bhfad. An ceann is dea-chaomhnaithe lár-séasúr (in aon chás nach bhfuil overripe) agus cineálacha buí. Na prátaí a bailíodh san fhómhar déanach, líonadh le taise, a bheith ina chúis go tapa le lobhadh agus lobhadh. Sula rinneadh pacála a roghnú go cúramach prátaí: ní foláir iad a bheith saor flaws agus lochtanna, mar gheall ar an méid céanna meán. Ná fág na torthaí siopa ar an urlár lom. Tá roinnt bealaí chun prátaí a stóráil: i líonta, i málaí agus boscaí.

prátaí a stóráil i líonta

Nuair a bhíonn an barr seomra réidh, tá sé an fhadhb a réiteach: conas a prátaí a stóráil i cellar sna greillí? Tá an modh seo simplí go leor agus éifeachtach. Roimh fhágáil an barr i stóráil, tá sé stóras sna cásanna réamh-in airde nó tráidirí gan mbaintear amach as an eangach-mála.

chun cinn Greille an rochtain saor in aisce agus scaipeadh aeir idir an tiúbair a bhfuil éifeacht tairbhiúil ar na prátaí, le feiceáil galair éagsúla a chosc. Atá leagtha ar bharr an chairn tuí fréimhe, teas a choinneáil agus tiúbair a chosaint ó sioc. Freisin, is féidir ar bharr an barr a leagan i roinnt sraitheanna de beets. Tá an modh stórála a mheastar a bheith gearrthéarmach agus tá sé oiriúnach do phrátaí a bheartaítear a úsáid ó lá go lá.

Prátaí i málaí

Ag caint faoi conas a prátaí a stóráil i cellar i málaí, ní mór é a rá go bhfuil sé go leor áisiúil agus an modh is coitianta. warms sacking agus cosaint i gcoinne glasraí fuar. tá sé chomh maith ábhar nádúrtha, dea-aer chun pas. Sa lá atá inniu, tá málaí páipéar dlúthaithe, ach tá siad chomh breathable. Chun nach ndéanfar dochar do na sraitheanna níos ísle de prátaí a sheachaint faoi ní mór na málaí freisin a shuiteáil phailléid nó urláir eile a chosnaíonn na torthaí ó sioc agus lobhadh. Na málaí a líonadh atá Cruachta ar pailléid nó i gciorcal de 5 an ceann i suíomh atá suite ar airde agus 3 mhéadar. Tar éis gur féidir glasraí a chlúdach le blankets d'aois, min sáibh nó féar. Má tá an tréimhse stórála mór go leor, ní mór duit a shábháil spás beag idir na málaí, rud a fhágann spás le haghaidh iontógáil aeir. Tá sé an-áisiúil a stóráil an barr i málaí má tá gá le haghaidh a luchtú go minic nó díluchtaithe. stóráil prátaí toirmiscthe i málaí plaisteacha agus málaí, ina bhfuil aer beag. Tá torthaí i gcoimeádán fliuch agus tús a lobhadh.

prátaí a stóráil ar an mórchóir

prátaí a stóráil mórchóir áirítear roghanna éagsúla: an mórchóir agus modh zakromny. bhealach Bulc nuair a thagann sé le conas a prátaí a stóráil i cellar - i málaí nó ar an mórchóir, - in úsáid ó aimsir na chéad sheachadadh na prátaí san Eoraip. Meastar go bhfuil sé an rogha is simplí, éasca agus ar chostas íseal nach gá aon scileanna speisialta agus iarrachta. Ach ní mór a Doirt na prátaí i 1-1.5 m ar airde, agus clúdach, fág go dtí an nóiméad úsáide nó plandáil an bhairr. Áirítear ar na míbhuntáistí a bhaineann leis an modh seo ar chastacht an rialú teochta taobh istigh den carn prátaí sroicheann ar airde de 1.5 m, agus limistéar mór áitiú ar a bhfuil na prátaí. Beidh gach na fachtóirí spreagadh an chuma ar lobhadh agus fungais, mar gheall ar a mbeidh sé riachtanach a mheascadh leis an fómhar spás aeraithe nua. Tá Modh stórála Zakromny a úsáidtear go príomha chun sábháilteacht na torthaí, siar mar síol don bhliain seo chugainn. Níor chóir ciseal síolta Prátaí a bheith níos airde ná 80 cm nó 1 m a bhogadh na síolta a d'fhéadfaí a craoladh agus optionally thástáil le haghaidh sábháilteachta, láithreacht fungais agus pataiginí. Mar is amhlaidh le an modh is mó, tá míbhuntáistí: le barr glacadh le spás i bhfad, tá sé deacair le titim ina chodladh, a fháil, agus nach bhfuil sé ar eolas nuair a bheidh sé tús a sprout. Sa chomhthéacs seo tá sé riachtanach freisin a dhéanamh iniúchadh tréimhsiúil agus tomhas ar an teocht taobh istigh den barr.

Conas a choinneáil ar an fómhar i seomraí neamhthéite?

Chun freagra ar an cheist maidir le cad atá le déanamh agus conas é a stóráil prátaí i cellar, gharáiste neamhthéite, cabhrú le cuilteanna d'aois. Ní mór Mála, líon nó bosca de prátaí a bheith fillte i sraitheanna éagsúla de blankets d'aois, scaraoidí leapa agus rudaí mí-oiriúnach sa gheilleagar. Tá sé tábhachtach go raibh poll beag chumas an aeir a pas a fháil. Go leor glasraí a stóráil i garáistí neamhthéite agus siléir, ag baint úsáide as éagsúlacht na cliathbhoscaí adhmaid agus boscaí. Is é an buntáiste a bhaint as stóráil chun gur féidir leis an tarraiceán a dheighilt ina ranna maidir le haicmiú an gcineál práta, méid agus cuspóir. Lena chois sin, leis na boscaí go bhfuil an cur chuige áisiúil, ní dhéanann siad áitiú spás i bhfad agus go bhfuil siad aeráilte go maith. Prátaí sna boscaí atá éasca le hiompar agus a shuiteáil. Tá éagsúla fearais leictreacha agus bolgáin solais, leis ar féidir leat a shábháil agus glasraí te, á sheachaint ar na costais airgeadais mhóra ann freisin.

Mar fhocal scoir

A thuiscint conas a prátaí a stóráil i cellar - gnó simplí. Is é an rud is mó a sheiceáil go tréimhsiúil ar an teocht agus na taise sa seomra, chomh maith le ham a chur i gcrích rialú pest, mold agus mildew. cruachta cuí, stóráil agus comhlíonadh gach réamhchúram - caomhnú prátaí gealltanas an t-iomlán, álainn agus sábháilte!