Conas a dhéanamh tae puí ceart?

Tugann na Síne asóir do na traidisiúin náisiúnta iad, ag tabhairt aire do ghníomhartha searmanas le linn tae agus tae a ullmhú, agus an deasghnátha seo fíor-in-ghlactha. Cad nach féidir a rá faoi áitritheoirí na Rúise - oidhrí na Tula samovars, sraitheanna tae agus súcraí, ach d'éirigh go hiomlán dearmad ar an gcaoi a bhíodh tae i bpota-tae agus níor ghluais sé go huileálta go huile go hiomlán le "bruscar tae" taitneamhach agus úsáideach. Sachets. A fháil amach conas a dhéanamh tae Pu-erh agus a phlé san alt, ar intinn acu a thabhairt ar a laghad sochar íosta S na daoine a dhiúltú ar an uileláithreach "málaí" agus thug a rogha leis an tae.

Tá an-blas agus airíonna úsáideach ag Puer ar a bhfuil tóir orthu. Sa bhaile, i Yunnan chúige (sa tír ar fad gan eisceacht) tae Sínis pu-erh Meastar beagnach an uile-íoc do gach ills, ionas go finscéalta atá fillte faoi a éifeacht cneasaithe.

Tugann na lianna faoi deara, chomh maith le luach cothaitheacha, go gcuireann tae na puinne feabhas suntasach ar shláinte foriomlán, agus go dtéann an éifeacht tairbheach leis an gcóras díleá, córais cardashoithíoch agus córais eile. Ina theannta sin, tae pu-erh - ciallaíonn scoth (milis agus an-taitneamhach) do cleansing na fola agus ae (aschuir substaintí díobhálacha agus tocsainí), an córas genitourinary. Ina theannta sin, is uirlis coisctheach é chun cosc a chur ar atherosclerosis, cosaint ó radaíocht dhíobhálach, rud a chuireann le haismhéadaigh, siondróm an fhuil a dhíchur, feabhas a chur ar riocht craicinn agus i bhfad níos mó. Ní mór ach fios a bheith agat conas tae Puer a dhéanamh ionas nach gcaillfidh sé a chuid fíor-airíonna cneasaithe.

Cloíonn na Síne le linn an searmanas tae na rialacha bunúsacha a bhaineann leis an gceist maidir le tae puero a dhéanamh. Níl muid Sínis, ach más mian linn blas fíor an deoch scagtha seo a bhlaistiú, is gá an méid is gá a chomhlíonadh, go pointe áirithe ar a laghad.

1. Diúltaíonn an chéad riail go catagóir go n-úsáidfí aon chineál milsitheoirí a chuireann tae óga ar a blas ar leith, rud a chiallaíonn sé ach milis. I gcás go bhfuil an tae i ndáiríre ar ardchaighdeán, is cúis leis an siúcra damáiste neamh-inbhuanaithe dó, agus ní bhraitheann tú go hiomlán an deoch uathúil seo. Agus go dtarlaíonn cleansadh an chomhlachta go hiomlán gan úsáid a bhaint as milsitheoirí, mar is eol do dhaoine iad - atá ag gabháil do stíl mhaireachtála shláintiúil.
2. Tar éis an dara riail, mias gloine nó poircealláin a cheannach le haghaidh brewing. Más mian leat tae eile a thriail, ní cheadóidh an teapot as an cré duit, mar go mbeidh sé sáithithe go hiomlán le cumhrán Puer. Conas tae Puer a dhéanamh, cén méid is fearr is fearr a bheidh sa chiteal? Anseo tá éagsúlachtaí ann - má tá an chuideachta beag - roghnaigh teapot beag, a scaoilfear go tapa agus is féidir é a chur le cuid úr den uisce le haghaidh caitheamh aimsire taitneamhach eile do chupán eile dí gan choinne. Agus, ar ndóigh, níor chóir duit aon ghlantach a chur i bhfeidhm chun an citeán a nigh, ach sruthlaigh sé le huisce agus lig dó é a thriomú. Conas an taitneamh a bhaint as tae na bpuc óna neamhghnách? Déan é a úsáid le haghaidh úsáide pearsanta i gcupáin trédhearcacha, rud a chuirfidh ar chumas tú an saturation iontach uisce a fheiceáil, cluiche a dath, is iontach an radharc iontach é an duilleog tae.
3. Is fachtóir tábhachtach, fiú cinntitheach é an cineál uisce a úsáideann tú. Go hidéalach - úsáid earrach, a scagtha nó a sháithítear le clocha shungite (cuirtear isteach san uisce san oíche) uisce, a thugtar don "eochair bán" mar a thugtar air, nuair a bhíonn an fiuchphointe ag tosú - is é uisce fiuchphointe "óg" é, mar a thug áitritheoirí na flaithis é. Conas tae Puer a dhéanamh, cén teocht uisce ba chóir dom a úsáid? Beidh sé go leor chun ullmhúchán cuí - ó 80º go 90ºє.
4. Athraíonn úsáid brewing ag brath ar líon na ndaoine a ghlacfaidh páirt i n-ól tae, agus go bhfuil sé thart ar aon duine go leith agus leath spúnóg sa duine. Roimh úsáid a bhaint as, niteann na huileacha tae le huisce reáchtála, rud a shaothraíonn sé de dheannach is féidir.
5. Sula ndéanfar brewing, téitear an citeal, ag cur uisce géar fiuchphointe ina dhroim. Ansin na duilleoga tae a chur sa chiteal, é a líonadh le huisce ar feadh tríú cuid, fan cúpla soicind, draein an t-uisce. Mar sin, déanann siad an citeal "breathe" agus gan ach amháin tar éis na réamhghníomhartha seo, é a líonadh le leath uisce agus, ag brath ar an gcineál tae, breá an méid ama is gá (ar a laghad 3 go 5 nóiméad).
6. Líon na brewing freisin ag brath ar na cineálacha de tae, ach ar an 4-7 uair an meán.
7. Bíonn tionchar ag an am a leithdháiltear don chéad uair agus an brewing ina dhiaidh sin ar chaighdeán an dí a eascraíonn. Ní mór a bheith faoi deara go docht, ionas nach ndéanann sé an blas a mhilleadh, ós rud é gur féidir é a bheith tart. Ní maith le tae brewed, a sheasann ar feadh níos mó ná uair an chloig, é a úsáid, bíonn searbhán ann agus bíonn sé díobhálach. Is é an riail seo a thugann áitritheoirí ár dtír neamhaird d'fhág go minic, a úsáideann duilleoga tae go maith, gan seasamh, gan uair an chloig, ach ar feadh na hoíche.

Má shocraíonn tú triail a bhaint as tae Puero, agus fiú níos sláintiúla leis - faigh réidh leis an andúil seo uair amháin. Deoch ach tae úr agus blasta, a chuirfidh an scáth ar do chupán agus cuirfidh sé níos mó fuinnimh ná caife. Bíodh tae deas agat le do theaghlach agus le cairde!