Cáis agus mil: appetizers neamhghnách oidis

Sa lá atá inniu tá éagsúlacht mhór de cáiseanna ar fud an domhain. Tá roinnt cineálacha chomh inrochtana agus simplí gur féidir leis an ullmhúchán a láimhseáil go héasca fiú hostess gan taithí. Agus a ullmhú cheangal ar roinnt cineálacha delicious obair chomhordaithe an fhoireann ar fad de dhaoine gairmiúla. Tá Cáis leanas le ar éagsúlacht na sneaiceanna, chomh maith le sheirbheáil mar mhias ar leith. Más mian leat an táirge, a bheith cinnte a bhlaiseadh an cáis le mil. Is meascán iontach ligeann ní amháin leat a oscailt go léir an aroma agus blas, ach tá freisin an-úsáideach le haghaidh sláinte. Is féidir I traidisiúin cócaireachta náisiúnta na bpobal éagsúla ar fud an domhain teacht ar a lán de na oidis suimiúil atá bunaithe ar an gcomhar cáiseanna agus mil.

Gourmet delicacy - cáis le múnla

Má dhéanann an fás ar mold gorm-uaine ar cáis perplexed tú, nach Rush a tharraingt conclúidí deiridh. Creid dom, nach bhfuil cáiseanna uasal le múnla gorm i vain a mheastar a bheith ina delicacy. An rud is mó - a fháil amach conas a chur i bhfeidhm ar an táirge, a roghnú na comhpháirteanna ceart dó.

Más mian leat a luí aíonna ar snack neamhghnách, ach níl a fhios a cáis atá ithe le mil, rogha a dhéanamh i bhfabhar gceann de na cineálacha de mold. Is féidir seo a Dorblu, donablyu nó gorgonzola. Tá cineálacha eile, ach ní dócha go mbeidh in ann iad a fháil san ollmhargadh is gnách. Gearr an cáise i ciúbanna thart ar 1.5 cm, scaipeadh ar pláta comhréidh. Cuir mil bhlaistiú leachtach. Gourmets rá go bhfuil cáiseanna blas expressive le múnla, in éineacht fiú le cineálacha saibhir cibé na meala mhaith ruán.

pláta cáis

Tá Cáis le mil agus bhí sé go minic sna bialanna is fearr. I dingeacha leathadh mhias leathan gráid éagsúla, agus mil nó cáis sprinkled ar bharr nó a sholáthraítear i pialochke cothrom. Chun breathnú ar na intricacies freastal, faoi threoir ag riail shimplí. cineálacha íogair le leathadh blas íogair ó amháin miasa taobh, níos sáithithe agus geal - ar an taobh eile. Eat cáis níos fearr freisin san ord sin, ag dul ó chineálacha a bhfuil blas neodrach dóibh siúd a bhfuil an chuid is mó léiritheach. Bí cinnte chun an skewers appetizer beag phost chuig aíonna nach raibh a fháil do lámha salach agus éadaí ag sileadh síos mil. Breá oiriúnach do pláta cáis agus cnónna rósta.

ricotta picilte san Iodáilis

Maidir grá Is cáiseanna Iodáilis legendary. Cad is féidir linn a rá, ní féidir leis na háitritheoirí na Apennines gréine beo ach gan cáis! Cén fáth nach bhfuil peek orthu retseptik fíorálainn ina cáis le mil imirt ar an ról ceannais?

Mar shampla, ricotta picilte, a adhair san Iodáil Is féidir, a ullmhú agus go neamhspleách.

Tógfaidh sé thart ar 500 gram de cáis. Drain, áit go réidh an ceann isteach ar an gcoimeádán. Measc 100 ml d'ola olóige le spúnóg bhoird de mil, cuir an sú líomóide de leath, le duilleoga roinnt de basil. Doirt an cáis agus lig fág ar feadh 2 lá. Freastal ar an cáis le mil agus cnónna. Is féidir leat úsáid a bhaint gallchnónna nó cnónna péine, almóinní nó cnónna caisiú.

camembert Fraincis

Gan lú ná na hIodálaigh, agus na Fraince. Is breá leo ach cáis. Ithe iad sa Fhrainc a bheith ina dóiteán, a bhfuil a ainm "antreme". Tá an focal aistriú mar "idir béilí."

Tar éis an príomhchúrsa fearr na Fraince a chur isteach cáis, gallchnónna, mil agus torthaí. Tá sé seo ní hamháin go maith do do shláinte. Tá fadhb den snack freisin ar an bhfíric go n-ullmhódh sé bachlóga blas go dtí an chéad chéim eile - milseog, a fheidhmíonn mar soufflés scagtha nó meringue.

Ar mhaith leat chun iontas do aíonna le delicacy fíor na Fraince? Bí cinnte chun cócaireacht an cáis le mil! Bain úsáid as an t-oideas seo a leanas.

A ullmhú le cinnirí éagsúla de Camembert. Gearr amach as a n-barr agus spúnóg, bain an flesh ionas go mbeidh na ceannairí iompaigh as an cupán. Mash an laíon le forc, cuir dornán de cnónna mionghearrtha agus é a líonadh "cupán." Sula ag freastal, Doirt isteach i ngach spúnóg bhoird de mil leachtach. Is fearr a oireann do na críche seo tá tairiscint, ach aramatacha "luibheanna".

Brie baked in anlann mil-cnó

Tá an chóireáil foirfe le haghaidh dinnéir rómánsúil. Tá Rosemary - aphrodisiac láidir atá wakes suas i anam tenderness. Go dhá sciar an ceann 2 de dhíth ort brie (125 g), le péire de spúnóga ola olóige neodrach, brainse Rosemary, kernels gallchnó polstakana agus 2 tbsp. l. mil leachtach.

Cuir cáis ar Deco, Scuab gach taobh le ola. Ar bharr a dhéanamh ar roinnt ciorruithe agus sprinkle le duilleoga Rosemary. Bake i oigheann ar feadh 7 nóiméad. Agus é ag ullmhú cáis, chop na cnónna agus cailcínithe i skillet. Díreach tar éis duit a bhaint as an cáis as an oigheann, a aistriú an ceann ar phláta, sprinkle le cnónna agus Doirt mil. Freastal ar an te mhias, agus mar sin cáis a ullmhú le mil roimh ré ionas go bhféadfadh sé fuarú go teocht an tseomra.

deochanna oiriúnacha agus fíon

Má tá plean agat chun tairiscintí a chur isteach cáis le mil agus caife, is fearr a cineálacha custard maith. greamán cáis agus buiséad caife Noble - tá sé a ton mauvais uafásach. Breá leis an fíon agus hors d'oeuvres. Conas a roghnú fíon ar éagsúlacht cáise? Beidh an léaráid seo a leanas cabhrú le cuimhneamh ar na teaglamaí is rathúla.

Cnónna agus torthaí

Is féidir leat le chéile le cáiseanna cnónna éagsúla. Ar ndóigh, tá sé seo ag brath go mór ar do blas. Bain triail as, turgnamh, breathnú ar na céatadáin is fearr agus péirí. Aontaíonn go leor gourmets go bhfuil na cnónna rósta chomhchuibhiú le cáiseanna, ag cruthú ceardchumainn iontach seo.

Ach is féidir le duine gan a bheith teoranta ach amháin maidir le cnónna. Freastal le cáis le fíonchaora mil, úlla, quince, plumaí, piorraí, figs. Breá i dtiúin leis an maith leis na sneaiceanna torthaí tirime. Ní féidir leat a leagan díreach amach na comhábhair i mias, ach freisin teacht suas le comhdhéanamh neamhghnách. Mar shampla, cáis bhog, measctha le mil agus cnónna, is féidir a stuif prune dhúnadh nó smearaidh sé ar slices neachtairín.