Cad é an difríocht idir an uirlisí iarainn agus cruach?

Tá cruach carbóin nasctha le hábhar eile cistin tóir - iarann teilgthe. Tá siad i bhfad níos coitianta. Ach tá gach ceann den dá n-ábhar láidreachtaí éagsúla agus laigí, a ghnéithe sainiúla. Beidh muid ag labhairt níos mó faoi sin.

iarann teilgthe

Tá Cookware déanta as iarann teilgthe a úsáidtear i saol laethúil ar feadh mílaoise. Lena chois sin, tá an t-ábhar a úsáidtear go forleathan i dtógáil, ionstraimíochta agus críochnaigh maisiúil frith-creimeadh. Tá sé a tháirgtear ó íon, dópáilte (nach mó ná 2 faoin gcéad de na neamhíonachtaí) iarainn. Go híorónta, glacann an dá gcéad carbóin. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an iarann carbóin fiú níos mó ná mar atá i cruach ard-charbóin. Tá an t-ábhar intuargainte, mar sin faoi nach féidir coinníollacha ngnáthnós bheith brionnaithe. Is leochaileach agus íogair dífhoirmiúchán.

cruach carbóin

Is cóimhiotal iarainn agus carbóin (níos lú ná 2 faoin gcéad). Carbóin cruach - a aireagán nua-aimseartha a tháinig chugainn aois 18-19 mar aon le cruach dhosmálta agus alúmanaim. Tá ábhar chruthú go héasca, réitigh agus stampála. Tá sé níos intuargainte agus níos lú leochaileach i gcomparáid le iarann teilgthe.

táirgeadh earraí

I ndéantús teilgthe iarann cookware iarann leáite sa stát leacht bhfuil poured isteach an múnla. Ciallaíonn sé seo do uile nó go bhfuil pota ndáiríre píosa amháin de mhiotal. I dtáirgeadh uirlisí cruach a thosú bileog rollta, a fhoirm sainmhínithe múnlaithe dhiaidh ag baint úsáide as meaisín preas. Na Láimhseálann atá brionnaithe ar leithligh agus atá i gceangal leis an uile le seamanna.

Na cineálacha is coitianta

Is iarann teilgthe tóir i ndéanamh pannaí, cauldrons, cócaireáin, pannaí, gríoscáin, oighinn Ollainnis, coimeádáin do muffins agus fearais cistin eile tóir bácáil. Is as cruach Carbóin níos mó tóir i ndéanamh pannaí éagsúla, sáspain, buicéid nó uirlisí eile.

meáchan

Standard friochadh uile iarann teilgthe (30 cm trastomhas) meáchan 3.5 cileagram. Is Cruach uile an méid céanna beagnach dhá uair níos éadroime.

Bleibíní agus coinneáil teasa

Tá iarann teilgthe téite sách mall, ach coinníonn teas ar feadh i bhfad. Tá sé seo mar gheall ar na ballaí tiubha ar an cookware. Is as cruach Carbóin níos susceptible chun teas. Mar sin féin, go fhuaraíonn sé chomh tapa.

Murab ionann creideamh tóir teasa breá aonfhoirmeach nach bhfuil comhartha de cookware cáilíochta. Mar shampla, tá alúmanam nó copar seoltóirí níos fearr.

cúram

a cheangal ar an dá ábhar an cúram céanna: níocháin in uisce te le spúinse miotail le húsáid íosta de glantach. An dá n-ábhar cosúil le thriomú. Príomhchócairí mholadh ag baint úsáide friochadh rois, cnó cócó, im peanut agus bagún. tá olóige agus lus na gréine Traidisiúnta olaí teocht fuming íseal. Tá an dá de na hábhair durable.

Níl Iarann Teilgthe Cookware oiriúnach chun glasraí steamed: Leid. Seachas sin, riosca tú ag fáil dinnéar overcooked. Cruach Cookware fuath uisce, Is breá ola.