Beoir "Carlsberg": monaróir, praghas, léirmheasanna

Tá Carlsberg beoir ionadaíocht ag an gcuideachta Danmhairge an t-ainm céanna. Go dtí seo, tá an branda ar cheann de na is mó agus is rathúla ar fud an domhain. Tá príomhoifig na cuideachta lonnaithe i gCóbanhávan, i Valby.

Stair chruthú

Bunaíodh an ghrúdlann i 1847 ag an fiontraí óga Danmhairge ainmnithe Christian Jacobsen. Ainmníodh an branda i ndiaidh an mac Charles gnó. I gcás go bhfuil beoir ar feadh i bhfad "Carlsberg" a eisíodh go docht do chónaitheoirí an chaipitil, ansin leathnaíodh ar aird do scála náisiúnta. An chéad onnmhairí dátaí ó dheireadh 1860, ach tá an páirtí coigríche, a srianta go mór.

Tar éis beagnach 20 bliain ó bunaíodh an chuideachta, tá an deoch ndearnadh roinnt athruithe. Gcéad dul síos, baineann sé le modh táirge choipeadh. Anois, fuair na Danair ní hamháin deoch coipthe, agus go hiomlán saothraithe agus beoir scagtha "Carlsberg". Tá an monaróir cúram i gcónaí faoi chuid custaiméirí, dá bhrí sin cinneadh go luath a leathnú ar an úinéireacht na cuideachta tríd na saotharlanna agus monarchana nua. Is fiú a nótáil go bhfuil an chéad cheimiceoir an branda ar feadh i bhfad fhan na Danmhairge Lauritz Sørensen. 'Sé a thug an próiseas brewing an chomhpháirt hidrigine ar pH, a lá atá inniu ann in úsáid ag na cuideachtaí eile.

Mar sin féin, fiú roimh an nóiméad le branda Carlsberg ghlac staid tamaill aisteach. In 1882, d'aistrigh mac Jacobsen ar shiúl ó na gnó teaghlaigh, preferring a oscailt a líne féin de beoir. Ainmníodh an branda nua Ny Carlsberg. Ní mór dúinn a íoc ómós, iad araon chuaigh iomaitheoir ar feadh dhá scór bliain as láimh a chéile. In 1902, fuair bás Charles, agus a chlann mhac a isteach an dá brandaí ais.

I 1969, chinn an príomh-chuideachta ghrúdlann Tuborg rival Danmhairge a ionsú an brainchild Jacobsen. Ní dhéanann an titim ar an branda ag fanacht fada. I láthair na huaire, is leis an Carlsberg Stiúrthóireacht ach aon trian de chuid na cuideachta, is é an chuid eile in snámhphointe saor in aisce.

teicneolaíochtaí foirfeachta

Ós rud é go 1847 a tháirgtear an ghrúdlann deoch unfiltered bunaithe ar leaven nádúrtha. Is é an táirge athrá go hiomlán ar an traidisiún na Danmhairge, ach nach bhfuil foirfeachta difriúil. In 1865, d'oscail an tsaotharlann chéad ceimiceacha sa mhonarcha. Go bhfuil sé ag forbairt modh nua le haghaidh giosta shaothrú, ina dhiaidh sin trí scagachán. Ón bpointe seo beoir "Carlsberg" ardaigh roinnt céimeanna suas.

Cuireadh an chéad onnmhairithe a sheoladh chuig Albain agus ansin sna tíortha Lochlannacha agus na hIndiacha Thiar. Faoi lár-1870 táirgí á saothrú ar dtús cadhnaíochta san Eoraip. Bhí dílseánaigh glas "Carlsberg" lipéad a cruthaíodh i 1904 ag an ailtire Thor Bindesbollom. Ó shin i leith, meastar go bhfuil sé an tsiombail a shainiú díolacháin an branda. Sé mhí ina dhiaidh sin, i gCóbanhávan bhí ceantar grúdlann. Ní raibh ní hamháin na foirgnimh riaracháin agus beáir, ach freisin ar an saotharlann mór le trealamh nua.

I 1976 bhí an ceann is mó agus an tIonad Idirnáisiúnta chun staidéar a dhéanamh deochanna alcólacha lá atá inniu ann. Bunaíodh é díreach ag na saotharlanna ceimiceacha Carlsberg. Rinneadh ceiliúradh na mílaoise nua ag an gcuideachta d'oscailt na brainsí móra éagsúla ar fud an domhain, lena n-áirítear sa Rúis. Sa bhliain 2004, perfected na poitigéirí Danmhairge an t-oideas le haghaidh cóireála giosta, ag athrú an coincheap an-an brewing réabhlóideach.

Tá sé suimiúil go raibh an lucht leanúna Carlsberg figiúirí íocónach ar nós na Banríona Eilís II agus Winston Churchill é féin ag an am.

Déantúsaíocht branda

I láthair na huaire, tá beoir onnmhairiú "Carlsberg" tháirgeadh faoi tóir den sórt sin brandaí nós Tuborg, Baltika agus Kronenbourg. Tá an táirge iomlán thart ar 500 teidil.

Tá an bhliain is brabúsach le haghaidh an branda na Danmhairge a bheith ina 2012-ú, nuair a thuill an chuideachta ar dhíolacháin de díreach os cionn $ 11 billiún. Ioncam glan a bhí $ 1.1 billiún. Ba chóir a aithint go le blianta beaga anuas tá laghdú éigin ar ioncam an branda, ach dinimic den chineál céanna a breathnaíodh faoi láthair i ngach grúdlanna ar eolas. Is fiú a lua go bhfuil an chuid is mó den táirge Carlsberg an éileamh sa Rúis, An Asarbaiseáin, Neipeal agus Laos, agus ansin sa Danmhairg agus san Iorua. brabúis láimhdeachas sa tír le feiceáil ar an liosta de na Sualainne, Chambóid, Fhrainc, An Chasacstáin, an Phortaingéil, an Eilvéis, an Mhalaeisia, an Ghearmáin, an Úcráin, Singeapór agus daoine eile.

Ó Eanáir 2015 dúnta láithreach dhá plandaí sa Rúis: Chelyabinsk agus Krasnoyarsk.

Comhdhéanamh agus airíonna beorach

Níl sé aisteach, aon cheann de na táirgí Carlsberg Tá ábhar calorie ard. A luach fuinnimh bhfuil thart ar 45 100 g ccal beagán níos lú calorie bog deoch - 42 ccal.

Ós rud é go bhfuil sé ina bhfuil comhchodanna atá ach pasteurized agus breiseáin, próitéiní, agus saillte sa dí go hiomlán as láthair. Nuair a bheidh a tháirgeadh beoir ag baint úsáide as malts eorna, uisce íonaithe agus leannlusanna scagtha. Dá bhrí sin ní cion sliocht Wort mó ná 12%. Ar an meán, athraíonn an leibhéal alcóil idir 5 réabhlóidí. De réir na réamhchóireála na beorach giosta "Carlsberg" Faigheann a blas éadrom fíorálainn de bitterness hop agus boladh úr taitneamhach.

urraíocht

Ó thús na 1990í, tá an branda a bheith páirteach go gníomhach i maoiniú gníomhaíochtaí peile. Ní gan chúis in 2004 agus 2008, bhí Carlsberg an príomhurraitheoir de Chraobhchomórtas na hEorpa, agus tá sé sa lá atá inniu a mheas ar cheann de na hionadaithe is mó de na Sraith na Seaimpíní. Sa chás seo, conradh le UEFA Rinneadh athnuachan le déanaí ar feadh cúpla bliain eile.

Lena chois sin, is é an branda urraitheoir teideal an chlub "Chóbanhávan". Roimh an inscríbhinn agus lógó "Carlsberg" i 1992 maidir le T-léinte adorned leis an bhfoireann "Learpholl". Ó ngníomhaíochtaí spóirt seastáin fós amach Craobh domhan bliantúil i sciáil agus galf.

I 1920, urraíocht ar an gcuideachta oscailt an Institiúid na Fisice i gCóbanhávan. Sa lá atá inniu tá an t-ionad ag déanamh taighde ní hamháin ar an méid agus nuálaíochtaí adamhach, ach freisin ar an táirge alcóil mó den chaipiteal, a bhfuil a ainm beoir "Carlsberg".

Léirmheasanna agus costais

Is é ceann de na buntáistí is a bog blas braiche deoch. Tá sé amach mar gheall ar chéimeanna éagsúla de scagadh agus pasteurization. Neamh-mheisciúla beoir "Carlsberg" Tá blas milis, wherein an húire agus íonacht an hop. Ideal do béilí éadrom agus sneaiceanna.

Is iad na príomh-chomhpháirteanna deoch alcólach cineálacha leannlusanna agus eorna. Tugann na comhpháirteanna an beoir a nótaí refreshing de bitterness agus aftertaste taitneamhach beag. Is é an deoch oiriúnach do miasa feola agus éisc, chomh maith le cuisines na Gearmáine agus Seapáinis.

Eile móide, a leagann béim ar an staid tosaigh sa beoir "Carlsberg" - praghas. buidéal athraíonn gach costas 75-95 Rúbal.