An ndearna tú iarracht an licéar oráiste?

Má tá tú riamh iarracht an deoch iontach, tá tú caillte i bhfad. An oráiste mó tóir licéar - Cointreau (Cointreau), ach nach bhfuil sé é a chomaoin do blas, agus an cocktail B-52, áit a bhfuil sé ar cheann de na comhchodanna. Cé go bhfuil an connoisseurs fíor de bhiotáille fíneáil agus is féidir a rá go leor faoi seo meisciúla.

Cointreau é a tháirgtear sa Fhrainc de na táirgí is nádúrtha ar an trealamh chun cinn agus na teicneolaíochtaí is mó chun cinn. Dá bhrí sin, an flannbhuí -oideas licéar é choinneáil faoi rún, beidh sé achomharc a dhéanamh ní hamháin maidir le connoisseurs fíor deochanna alcólacha, ach freisin ghnáthshaoránaigh. Tugann an meascán de oráistí milis agus searbh le líon sách mór de spiorad fíonchaor driogtha dúbailte a bhfuil blas sonrach bunaidh. Pure Quantro sholáthrófar leis oighear brúite nó pónairí caife agus tine mar sambuca.

Tá blas an-difriúil Eile 40% de ú Fraince licéar oráiste. Grand Marnier (Grand Marnier) chun réitigh a scátála blas agus oráistí glas fiáin. Brandy alcól Tugann bunaithe, ní hamháin ar an licéar a bhfuil blas ar leith, ach freisin péinteanna sé i lí ómra. meisciúla Feed oighear íon-ghlactha - gáma is iomláine blas arna dtarchur i bhfoirm teasa. Ach tá roinnt difríochtaí i measc connoisseurs na deochanna, mar tá gach duine a gcuid riachtanas blas féin. Mar shampla, is féidir licéar banana ionad breá an licéar oráiste, agus is é an costas na dí alcóil fiú beagán níos lú. Ach nuair a thagann sé le bianna gourmet, nach féidir a bheith go hiomlán pingin ciallmhar. Tar éis an tsaoil, sin an fáth sin mheas ar fud an domhain brandies Fraince agus fíonta!

"Ciallaíonn Triple Sec» (Triple Sek), "a trí tirim" - An sinsear na licéir atá bunaithe ar oráistí agus fíonchaor spiorad. Cruthaíodh, ar ndóigh, Francach, Zhan Batist Combiers, a raibh aon smaoineamh go mbeidh an deoch a fháil chomh coitianta. Tá díorthaigh "Triple Sec" de éagsúla neart, agus tá go leor de iad a fuarthas i bhfad níos mó tóir den chuid is mó mar gheall ar seo. Tá an oráiste tirim licéar Cointreau a úsáidtear go minic in ionad, ach beidh lucht leanúna fíor idirdhealú i gcónaí ar an difríocht idir an bunaidh agus na gcomhghleacaithe. Is léir, na licéir a dhéantar i dtáirgeadh, i gcás ina speisialtóirí ardcháilithe i bhfeidhm go docht leis an teicneolaíocht táirgthe: meascán meá na gcomhábhar, teochta agus mar sin de. Ní féidir ach na saineolaithe is mó a bhfuil taithí sa tionscal seo a fháil rochtain ar an táirgeadh an licéar Fraince atá bunaithe ar oráiste. Ach is féidir licéar oráiste a chócaráil sa bhaile, tá tú ach foighne. Chun a fháil 1.25 lítear riachtanais meisciúla críochnaithe:

- 5 píosaí móra de oráistí;

- 0.7 lítear vodca;

- 500 gram siúcra;

- jar aon-lítir le clúdach;

- buidéal 1.5-lítear.

Ní mór Oráistí a ghlanadh go maith agus a ghearradh orthu le zest. Sa chás seo, déan iarracht gan lámh an scannán bán, mar go mbeidh méid an iomarca é a thabhairt ar an bitterness meisciúla sa todhchaí. Mar gheall ar an maoin, is féidir leat a choigeartú an blas an todhchaí an dí. Do ghearradh ar an Thóg mé craiceann oireann go maith. Peel huaire sa phróca agus vodca bhá, glan ar feadh 5 lá in áit fhionnuar dhorcha, mar shampla i gcuisneoir. oráistí scafa áit i mála go docht ceangailte agus freisin é a stóráil sa chuisneoir, agus tá siad ag teastáil arís tar éis cúig lá. Cúig lá ina dhiaidh sin, ar an séú, an zest na mbanc is féidir a chaitheamh amach. Squeeze an sú ó oráistí, uisce, ag tabhairt an líon go dtí 0.5 lítear, cuir siúcra agus a chur trí thine. Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha, bain an síoróip as an teas agus cool. meascán licéar oráiste le síoróip, Doirt isteach i buidéal agus a fhágáil i refrigerator ar feadh 2-3 lá. Beidh deoch fuaraithe a bheith níos iontach má tá sé Doirt i spéaclaí reoite nó spéaclaí.