Úll earthy: céard é féin?

úll earthy. Go leor a chloisteáil sainmhíniú dá leithéid den chéad uair, agus ní haon ionadh! Go deimhin, nach bhfuil sé mar gheall ar an toradh, an chaoi úll, ach tá an glasraí is coitianta go gcomhlíonann beagnach gach lá ar ár tábla - a nightshade tiúbair! Cad iad, arís, ní raibh muid a thuiscint cad a bhí ar siúl? Bhuel, a ligean ar nach amú ort níos mó, agus ar an láimh eile a bheidh, iarracht chun an freagra is mionsonraithe a thabhairt ar do cheist ar "úll talún - céard é féin?" Tá an rud cosúil le prátaí! Sea, chuala tú ceart, fries é.

Agus cén fáth nach bhfuil, breitheamh amhlaidh ar do shon féin, ag an am a fómhair an chuid aboveground de na plandaí dries amach agus thiocfaidh chun bheith ina beagán cosúil le fréamh, agus go bhfuil i an domhain, is féidir leat a chur i gcomparáid go héasca leis an choróin seilbh ar úll, studded le úlla - beag nó mór.

Scéal an phráta

Prátaí mar plandaí fiáine tháinig i bhfad ó shin. Tá áit bhreithe de na plandaí a mheastar a bheith i Meiriceá Theas. Bhí sé ann thart ar 7,000 Blianta. shin, thosaigh sí ag fás mar an cultúr úll earthy, bhí in úsáid ar dtús chun na críche sin thickets fiáin.

Go lá atá inniu ann Bholaiv, treibheanna Indiach áitiúil d'fhás ní hamháin prátaí agus ag ithe é, ach freisin worshipped dó, ag smaoineamh créatúr soulful go bhfuil in ann a shíneadh, ar a saol.

Prátaí san Eoraip

San Eoraip, go háirithe sa Spáinn, tháinig tiúbair prátaí ar dtús i 1551. Thug siad faoi bhealach ó Peiriú Spanish tíreolaí Cieza De Leon. Agus cheana féin i 1573 tá sé arna dhearbhú go stairiúil ag an bhfíric go nuair a bheidh táirgí le haghaidh prátaí fola ospidéil Íosa i láthair i measc táirgí eile a cheannach.

Next, thosaigh an cultúr a scaipeadh go gníomhach san Iodáil, sa Ghearmáin, an Bheilg agus an Fhrainc. Dá bhrí sin prátaí fheictear ar dtús mar phlanda ornáideach a bhfuil airíonna tocsaineach.

Úlla Earthmoving: an chéad láithris sa Rúis

Stair na prátaí sa Rúis ó dheireadh an chéid XVII. Is ann sin Peadar chuir mé abhaile an chéad mála prátaí le dáileadh sa chúige, d'fhonn tuilleadh saothrú agus tomhaltas.

Ach nach bhfuil an dáileadh mais de chultúr a fuarthas le linn an chéid XVIII, mar gheall ar na cásanna in áit go minic nimhiú na torthaí "úll damnaigh" (na feirmeoirí prátaí mar a thugtar air). Tar éis an tsaoil, ag an am sin daoine fós ní raibh dóthain eolais mar gheall ar na hairíonna agus comhpháirteanna na prátaí.

Ba chóir go beag Tuigtear go indulge i bia a bheith chomh luath agus is na fréamhacha, agus dhearmad ith torthaí - torthaí sin le feiceáil tar éis bláthanna. Cheana féin leis an taithí an chine daonna tá sé cinnte go bhfuil sé ar an caora agus go bhfuil bairr eilimint bagrach don bheatha - SOLONIN. Léirigh sé freisin ar agus a bailíodh sa fréamhacha na prátaí, a ar feadh i bhfad faoi lé solas na gréine.

Is féidir le Contúirteacha do fréamhacha tomhaltais a chinnfidh iniúchadh amhairc do láithreacht limistéir ghlasa agus an marú de fhréamh nó eile a ghearradh amach píosa dá chuid. Ach ós rud é eagla póir aineolas, ansin tá sé daoine a thiomáint ar shiúl ó an saothrú an mbarr.

an chéad alt dar teideal "Maidir pórú úlla domhain" amach i lár an chéid XVIII. inis sé go mion mar gheall ar an mhodhanna saothraithe prátaí. Ailt faoi chuid taighde agus torthaí faoi chultúr foilsithe freisin acadúil A. T. Bolotov agus státaire Sivers Ya. E. Ach ní raibh seo go léir shábháil ar an tír ó tharla thréimhsiúil a dtugtar "círéibeacha prátaí" mar gheall ar an láithreacht na daoine eagla chultúir. Ní raibh daoine a thuiscint cén fáth earthy siad úll, a bhfuil sé. eagla orthu go bhfuil na fréamhacha ar a laghad spoil a n-goilí.

Ach mar gheall ar an "réabhlóid prátaí" a rinne i n-aimsir Nicholas I, thosaigh prátaí smaoineamh ar an "dara arán".

Mar a thosaigh tochailt úlla prátaí

Anois tá a fhios agat go raibh ar a dtugtar an domhain úll. Ach cén fáth anois prátaí a dtugtar an glasraí? Ba é an sanasaíocht an fhocail "prátaí" ar bhealach suimiúil.

Bunús rá go dtús go raibh sé ar a dtugtar kartoffel sa Ghearmáin. Tógadh an focal as an frása colloquial: sich bás kartoffeln von anschauen Unten, rud a chiallaíonn literally "a bheidh ar an uaigh." Mar is eol duit, tá daoine le feiceáil ó thaithí gur féidir leis an tionscnamh bia-iompartha bhunchúis agus dá bhrí sin mar thoradh ar bhás.

Creideann cuid acu go bhfuil an fhoinse bunaidh an t-ainm ar an Italians, a ghlaoigh prátaí tartufo, a dhíorthaítear as an focal "truffle". De réir comharthaí seachtracha prátaí i ndáiríre tá sé i gcomparáid le freshly bhaint as an truffle domhain.

Toisc go bhfuil sé ar a dtugtar úll earthy nó prátaí i dteangacha éagsúla

I láthair na huaire, leathadh an prátaí ar fud an domhain. Tá an cultúr unpretentious le dálaí aeráide agus gan ach fásann go maith in aon ithir, agus mar sin tá sé tar éis fás i mbeagnach gach roinn den ár bplainéad. Is féidir leis an difríocht a fháil ach amháin sna cineálacha agus, ar ndóigh, ainmneacha chultúir i dteangacha éagsúla.

úlla Earthmoving: grianghraif agus fíricí

Agus ar deireadh, cuirimid i láthair roinnt fíricí spéisiúla a bhaineann le prátaí:

• Tá gléasra neamhghnách, ar a dtugtar pomidofel. An Úrnuacht de tá sé gur sa chuid os cionn talún a torthaí - ag fás trátaí agus prátaí ar na fréamhacha.

• Sa Bheilg, tá músaem tiomanta do prátaí. Cuireann sé na mílte foilseáin a rá leis an stair saothrú agus foirmiú de chultúr seo.
• Sa Rúis, is é sin i mbaile Mariinsk, tá séadchomhartha chun an práta.
• Cad é an Fraince domhain glaoch úll go dtí seo? prátaí banal! I láthair na huaire, is é an meascán de "úll earthy" fós ann san tír. Fiú sa roghchlár mbialann uaireanta is féidir rud éigin cosúil le "úlla domhain mashed" a léamh. Juicy nach bhfuil, sé? Surely lucht leanúna na ceint blas neamhghnách "cheannaigh" agus tasted mhias chomh bunaidh!
• Prátaí a úsáidtear go forleathan le haghaidh bia agus "teicniúla" púdair stáirse cócaireacht do pháistí.
• Ar an stáitse cuma inár uaislibh prátaí dtír is fearr chun prátaí ag fás i bpotaí mar phlanda ornáideach. Meastar freisin comhartha de blas eisceachtúil ag imeachtaí sóisialta an láthair an bláth prátaí ar a gruaig ar na mban.
• An úsáid a bhaint as 'úlla domhain "i dteach Cosmetology, ní hamháin ó thaobh airgeadais inchosanta, ach freisin go héifeachtach. masks Homemade, compresses agus leigheasanna tíre do chineálacha éagsúla na n fadhbanna craicinn - Is féidir seo go léir a ullmhú ag fréamhacha prátaí.
• I láthair na huaire, tá an práta thart ar 5 míle. Cultivars.