Tá fear ina chónaí ó bhia. Seanfhocal faoi bhia

Is ábhar is fearr leat bia le seanfhocail a chumadh. Cén fáth go bhfuil sé mar chúis go minic chun taithí daoine a chur in iúl? Má fhéachann tú go dlúth, bíonn sé soiléir go gcuireann na seanfhocail maidir le bia na fadhbanna brúite in iúl, gan nach bhféadfadh aon duine maireachtáil go simplí. Tá focail den sórt sin mar "arán, leite, kvass" inbhuanaithe agus eolach do gach duine, agus dá bhrí sin tá na híomhánna a tharchuirtear trína léirithe an-léiritheach. Is é seo an chúis is mó a rugadh seanfhocail agus cainteanna faoi bhia i líon mór.

Arán - an ceann ar fad

Braitheadh arán i gcónaí ar an bpríomhtháirge ar an mbord. Gan é, níor shuigh an teaghlach ar an mbord. Le ith arán gach rud: leite, anraith. Dá bhrí sin, ní féidir seanfhocail na Rúise maidir le bia a dhéanamh gan trá a bheith á rá. Ach sin an fáth go bhfuil sé ina cheann? Is é an fhíric gur léirigh na focail "ceann" agus "ceann" an rud céanna sna sean-laethanta. Ós rud é go raibh an t-arán ar an tábla na Rúise mar nach bhfuil ceist ar an gceann is mó. Go deimhin, tá airíonna uathúla ag an táirge luachmhar seo is féidir a shábháil fiú sna huaire is deacra. Ní haon ionadh a deir siad: "Arán níos fearr le huisce ná pie le trioblóide."

Bíonn aran fiú amháin nuair a thriomú go leor de na vitimíní agus na riandúile úsáideach. Ciallaíonn an abairt "brioscaí sushi" "ullmhú le haghaidh amanna crua". Ba arán tirim é a shábháil go minic na peasants as an galar.

Gan itheann an salann agus an t-arán

Mar sin féin, ní raibh salann níos luachmhaire ná arán. Dála an scéil, measadh go raibh an táirge seo naofa sa Rúis. Sin an fáth go minic a bhaineann seanfhocail maidir le bia le salann: "Smaoinigh, ná smaoineamh, ach ní féidir leat a shamhlú salainn aráin".

Sna sean-laethanta, bhí táirge salainn sách daor. Rinne na peasants cóireáil uirthi go cúramach. Dá réir sin an omen: sprinkle salt - chun quarrel. Ach chaill an abairt "pood salainn a ithe" a bhrí bunaidh beagán. Níl, ciallaíonn sé mar a bhí roimhe seo. Is é 16 kg an duine, ag ithe píosa salainn is ea maireachtáil le duine ar feadh tréimhse an-fhada. Níl an lae inniu 16 kg ag ithe 16 kg go liteartha i dhá bhliain nó trí bliana. Ach sa lá a shábháil sé salann d'aois, mar gheall ar "a ithe salainn" a chiallaíonn "dul trí dhuine le deacrachtaí go leor."

Leite Brewed

Ní féidir a dhéanamh seanfhocal faoi bhia agus gan gránaigh. Leite Glaodh sa lá d'aois béile Fhéile. De ghnáth cuireadh go leor daoine ar an gceiliúradh. Dá bhrí sin, bhí na hullmhúcháin an-deacair don óstach. Dá réir sin, an abairt "brew leite", a shamhlú le gnó trioblóideach agus casta. Ach dúirt iad siúd a dhiúltaigh páirt a ghlacadh sa chúis choitianta: "Ní féidir leat cócaireacht leis." Ón áit seo tá sé imithe agus "leite a dhíscaoileadh", is é sin le fadhbanna casta a réiteach. Ach má chuireann duine an-deacair, ag iarraidh níos mó iarracht ná mar a theastaíonn uait, deir siad mar gheall air: "Ní féidir leat an leite a mhilleadh."

Cosúil le cáis in ime

Léiríonn seanfhocal agus rátaí bia an caighdeán maireachtála go cruinn. Tá a fhios ag beagán de stair an chuma ar an abairt "cosúil le cáise i rollaí im," cé go bhfuil a chiall ag gach duine: is ionann cáise in ola agus saol iontach i ngach céad. Is féidir leat boinn tuisceana a dhéanamh faoi phraghas suntasach na dtáirgí sin agus smaoineamh ar shiombail raidhse. Ach i ndáiríre tá gach rud i bhfad níos suimiúla.

Le fada ó shin, ba phróiseas sách casta agus fada an teicneolaíocht cáis a dhéanamh. Ar dtús, coiptheadh an bainne, agus tar éis an cáis a bhí mar thoradh air, rinneadh an ceann a shmeamh le beart agus curtha faoi thalamh. Braitheann cáis busted ar feadh i bhfad - míonna, agus uaireanta blianta. Dá bhrí sin, bhí an táirge a fuarthas luach mór.

Tar éis na bearta go léir a glacadh, glanadh an cáis ón screamh, agus é a fhágáil go hiomlán leochaileach. Gan bearta breise, d'fhéadfadh an táirge luachmhar tirim go tapa. Ar ndóigh, is é sin a admháil go raibh sé seo ach blasmóma, más rud é gan a rá, peaca mortal. Dá bhrí sin, cuireadh an cáis lom in ola, áit a bhraith sé go hiontach agus níor tháinig meath air. Is fiú a lua go raibh éifeacht tairbheach ag einsímí cáise, ar a seal, ar an ola. Comhoibriú den sórt sin tairbheach!

Mar a fheiceann tú, tá na seanfhocail faoi bhia siombail go leor, agus tá na híomhánna a tharchuirtear sna habairtí sin simplí agus intuigthe.