Steakhouse "Bloc", St Petersburg: Seoladh, biachláir, léirmheasanna

Saint Petersburg - deas agus go cothrom tóir chathair. Anseo meallann gach lá na mílte turasóirí atá ag iarraidh a fháil acquainted le cultúr na Rúise. I St Petersburg, bhonneagar den scoth, atá ar cheann de na buntáistí a bhaineann leis cathrach. Lena chois sin, tá ann a oscailt i gcónaí aon áit a bheith cruthaithe ach amháin le haghaidh siamsaíochta, ach freisin ach do dhaoine gnóthach ná a choinneáil beagnach aon rud, bhí an deis ag dul in olcas le linn sos oibre, mar shampla.

Bialann "Bloc" (St Petersburg) - tá sé ina bunú fíor uathúil, a ceapadh dóibh siúd nach féidir leo maireachtáil gan feoil. Sa lá atá inniu beidh muid ag pléigh go mionchruinn an tionscadal, léirmheasanna faoi, ar an roghchlár agus na praghsanna bia aimsiú, beidh sonrófar ann an sceideal oibre, ar an bhféidearthacht banquets, sonraí teagmhála agus níos mó. A ligean ar tosú go luath!

Coincheap, leagan amach agus faisnéis bhunúsach

Is "Block" bialann (SPB) institiúid fiú le atmaisféar ar leith. Tá sé suite ar an díon an spás seomra taispeána "Leningrad Center" (Potemkin sráide, uimhir tí 4), atá is léir cheana féin ag an bhfoirm scoth na fuinneoga.

Is é an coincheap bunaíochta an-suimiúil: ar thaobh amháin, cuireann sé gach feidhmíonn ealaín na Rúise, agus le ceann eile - go léir na miasa a ullmhú le táirgí feola na Rúise ar ardchaighdeán. Lena chois sin, tá an caighdeán an fheoil a úsáidtear i "bloc", chloíonn go hiomlán le gach caighdeán eachtrach agus dá bhrí sin níos fearr leis an chuid is mó de analógacha an táirge thar lear.

Chomh maith leis sin fiú tabhairt faoi deara go bhfuil go n-ullmhaíonn na príomhchócaire bia araon traidisiúnta agus cheana féin níos mó chun cinn agus oidis nua-aimseartha. Bhuel, cineálacha de miasa feola bialann "Bloc" (St Petersburg) Cuireann níos mó ná 60, ó cheeks laofheoil clasaiceach agus dar críoch na steaks is costasaí, an chuid is mó de ar féidir leat triail ach anseo. Cén fáth? Go leor ach, mar gheall ar choinnigh an oidis rúnda go dlúth cosanta!

A iarraidh ar aon cheist agat nó ar an bhféidearthacht a bhfuil féasta ar lá áirithe a shoiléiriú, téigh i dteagmháil le riarthóir ag +7 (812) 415-40-40. Oibreacha bialann gach lá ó 12 a chlog ar maidin, ach Dúnann an chistin 30 nóiméad níos túisce. Dála an scéil, tá an tionscadal a páirceála féin, líon na n-áiteanna ina teoranta!

An bunaitheoir an tionscadail

N'fheadar a tháinig suas leis an smaoineamh a chruthú den sórt sin bialann Stéig suimiúil "Bloc" (St Petersburg), den sórt sin go bhfuil aon níl ach? Casadh sé amach go raibh an bunaitheoir agus ideologue an tionscadail an cáiliúil Moscó restaurateur Alexander Rappoport, a toghadh in 2014 restaurateur na bliana ag an GQ iris tóir.

I gcaipiteal na Rúise faoi stiúir an fear ag rith ar líon mór na n-institiúidí, mar shampla an «Dr. Zhivago, "" Lo Pub Picasso "," gramadach Sínis "agus mar sin de. Ach chinn sé fós a bhaint amach go bhfuil a n-tionscadal is uaillmhianaí i St Petersburg. Thairis sin, an Rappaport dearbhaíonn go muiníneach go bhfuil go luath amach anseo, beidh "Bloc" (St Petersburg bialann) a bheith ar an institiúid is mó le rá na feola i ngach na Rúise. Bhuel, cén fáth nach bhfuil? Just smaoineamh, tá an cheist is mó réitithe - miasa bhfuil siad ullmhaithe ach ó fheoil cáilíochta, ní thar lear, agus ár n-- Rúisis.

Mar shampla, sa réigiún Voronezh fhástar gobies coitianta go leor Meiriceánach cine cáiliúil Chernyy Angus, a úsáideann bialann feola agus "Bloc" a ullmhú miasa delicious. Feed na tairbh meascán speisialta de grán, agus mar gheall ar géineolaíocht den scoth mar thoradh air go bhfuil an táirge ar leibhéal ard go leor marbling.

An príomh-príomhchócaire

Bialann "Bloc" (St Petersburg) ionadaíocht a dhéanamh príomhchócaire branda éagsúla. Is é an chéad óg agus muiníneach Eugene Meshcheryakov, a tháinig i 2014 an buaiteoir an chomórtais idirnáisiúnta príomhchócaire Bocuse d'Or Cath. Roimhe sin d'oibrigh an fear in institiúid Parisian Alena Dyukassa, agus i roinnt Moscó bialanna, lena n-áirítear "Náisiúnta" leithdháileadh beacht.

Ina dhiaidh sin, tá sé ag obair le Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - cócaire, a chónaíonn ar chríoch an Chónaidhm na Rúise ar feadh níos mó ná 20 bliana d'aois agus speisialtóireacht i miasa feola a ullmhú ar eolas. An fear a úsáidtear a bheith ag obair in institiúid-aithne maith le "El Gaucho".

roghchlár

Mar is féidir leat a shamhlú, forbairt roghchlár, idir mbun branda-cócaire, a tháinig suas le líon mór de rannóga na miasa feola amháin. Ach ná déan dearmad faoi na rannóga eile, a léiríonn, mar shampla, sailéid agus nithe eile. Chun a bheith ag smaoineamh níos fearr faoi a bhfuil sé go bhfuil an bialann "Bloc" roghchlár, léigh an rannáin seo a leanas:

• "Feola", arb é na fo-ailt 'fuar', ', stobhaigh stewed agus fried "agus" steak "a bhfuil fo-a dtugtar" Steaks ag dul in aois tirim. "
• "Iasc agus bia mara", a bhfuil ceann eile dhá fho-alt: an "te" agus "fuar."
• "Glasraí, gránaigh agus fungais" a thaispeántar i dhá leagan: "Fuar" agus "te".
• "Anraithí" alt nach bhfuil foranna.
• "Milseoga", a chuireann an chuid is fearr miasa milse Steakhouse.

istigh

Bialann "Bloc" ag an seoladh atá tugtha thuas, sa rannóg "Coincheap na suíomh agus eolas bunúsach," Tá go leor taobh istigh taitneamhach.

Seo il-leibhéil, ach ag an am céanna níos mó ná bialann mórthaispeántas. Tá ceann de na príomh-chomhpháirteanna an tionscadail fuinneoga lánléargais is féidir a fheiceáil go hálainn Gairdíní Tauride.

Lena chois sin, tá an taobh istigh chomhlánú breá le teallaigh déanta de phrás grátáilte, díon gloine, chomh maith le painéal meáin speisialta, atá suite ar na ballaí na hinstitiúide. Déan amach i ngach ceann de seo stíl amháin is deacair go leor, ach má fhéachann an rud ar fad gairmiúil, deir sé go muiníneach go bhfuil muid ag caint faoi an Art Nouveau Tuaiscirt.

Custaiméirí Mholadh!

Ar ndóigh, fhios ag gach duine an rá cáiliúil "An blas agus dath na comrades ann," ach go léir mar an gcéanna a béilí a mholadh aíonna "Bloc" bialann i St Petersburg ar fáil. Tá tú realized cheana féin go bhfuil an príomh-chomhábhar de beagnach gach miasa anseo an fheoil, mar sin an chéad beimid ag plé an ábhar seo.

An chuid is mó go minic do chuairteoirí áiteanna a luaitear i gcuid léirmheas ar an mhias fuar cosúil le "tartar", déanta as marmar mairteola chopped. San iomlán, tá an príomh-roghchlár arna ionadú ag 4 speiceas ar an bpost seo:

• le seatnaí biatais agus pickles (450 Rúbal.);
• cáis agus piobar brúite (550 Rúbal);
• le haol agus anlann sesame (450 Rúbal.);
• le glóthach bourbon agus greamaigh strufal (950 Rúbal).

Is féidir leat chun freisin an carpaccio mairteola marmair le Dijon mustaird 570 rub., sailéad te le brisket mairteola agus pónairí do 420 Rúbal., Raon feidhme, ullmhú as ae sicín feirme, ar feadh 380 Rúbal. agus Plateau fuar (fiafheola, beeping, chíche lacha deataithe agus mairteoil rósta) ar feadh 950 Rúbal.

milseoga

Táimid tar éis a luadh cheana féin go bhfuil beagnach gach miasa roghchlár bruite le feoil. Tá, tá roinnt de na milseoga aon eisceacht. Gach do 160 Rúbal is féidir leat triail uathúil i St Petersburg agus an Rúis i gcoitinne, uachtar reoite agus ganache le bagún deataithe. Fuaimeanna sé aisteach, ach tá an blas an mhias ach foirfe!

Chomh maith leis sin, a bheith cinnte a ordú milseog "Caife agus Seacláid" a chur in 350 Rúbal. "Baba" le piorraí agus uachtar sú craobh ar feadh 380 Rúbal. agus jams speisialtachta ó na príomhchócaire an tionscadail ar feadh 70 Rúbal.

Léirmheasanna

Runet plódaithe tuairimí maidir leis an maoin. Bialann "Bloc" bhfuil ach léirmheasanna dearfacha, agus nach bhfuil sé i gcéill. Anseo tá gach rud a dhéanamh i gcónaí agus ar mhaithe le custaiméirí.

Mura féidir leat a chinneadh an rogha na miasa, beidh an waiter cúnamh gladly leat. Mura bhfuil tú cinnte conas a dhéanamh ar an roghchlár don féasta, téigh i dteagmháil le riarthóir do, ní féidir a dhiúltú chun cabhrú. Bhuel, má tá tú ag teacht go dtí an bhialann le do leanbh, agus ní féidir leat teacht ar rud éigin go maith sé uathúil dó chun cuidiú beidh an waiter teacht arís.

Go ginearálta, cliaint institiúide go hiomlán sásta le seirbhís, caighdeán bia, praghas - cén fáth an liosta, mar gheall ar anseo tá gach rud ar fad maith liom é!