Spéaclaí fíona dearg - a gcuid eolais

Gach éagsúlacht na spéaclaí - nach bhfuil sé ach a mhian leis na monaróirí gloine lena n-ioncam a mhéadú. Is é an bhfíric go bhfuil do gach fíon riachtanais a gloine féin, chuirfidh ar a chumas a unfold go hiomlán. Tá sé cosúil le suíomh an Diamond. Braitheann an fhoirm cheart den ghloine ar an inclination an ceann, agus sip fíona a sheoladh chuig an teanga receptors ceart, i gcás ina bhfuil sé bhraitear chompord. Ón ghloine ag brath ar an blas agus aroma. Mar eolas cheana féin, tá an teanga ar an talamh in aice leis an fhréamh, atá freagrach as an ceint de bitterness. Chun milseog gabhdóirí freagairt ar an teanga. Géar bhraith codanna taobh. gloine atá ag teastáil chomh maith d'fhonn a bhraitheann bunch iomlán mar fíon a thagann isteach i gloine, i dteagmháil le hocsaigin. Mar thoradh air sin, na volatiles bailíodh sa chuid uachtarach, is é an cruth a bheidh freagrach as an ceint blas.

gloiní Dea fíon dearg chomh maith le do na bán, déanta as criostail nó gloine tanaí. Tá riail - an níos luachmhaire an fíon, ní mór an t-finer a bheith ar an bhalla gloine. Níl ach ballaí trédhearcach gan pictiúir a ligean meas tú go hiomlán ar an dath domhain fíona aois. Ba chóir go mbeadh thickening ar an imeall. Ba chóir go airde na cosa a bheith níos lú ná an leithead an pailme. Tá sé seo tábhachtach a áirithiú nach bhfuil an cupán d'fhíon téite ag lámha te.

Úsáideann Fíor sommelier ar réimse leathan de spéaclaí do chineálacha éagsúla fíona.

Cad sraith de spéaclaí fíona a bheith i ngach baile?
gloiní Uilechoiteann fíon dearg, mar shampla, ar nós "Bordeaux" líon na n 250-300 ml. Seo embodiment i gcás fíonta nós Sauvignon, Cabernet agus Merlot. cineál oiriúnach "Burgúine" i gcás fíonta ó Pinot Noir, Barolo agus Barbaresco. Beidh a cruth tiúilipe le barr barrchaolaithe nochtann blas uasal.

Gloiní fíon bán i gcónaí toirt níos lú ná do dearg, agus níos faide. Foirm versatile agus oiriúnach do gach cineál. Ba chóir an cos a lengthened ionas nach bhfuil an fíon a théitear de láimh. Tá fíon den sórt sin a sheirbheáil fuaraithe agus ní féidir a bheith fada ag teocht an tseomra.

Champagne agus fíonta drithleacha cineál oiriúnach "flyut" spéaclaí. Tá cruth fadaithe agus muineál caol. Gach seo is gá chun an perlyazha chaomhnú uasta. I gloiní maith ag bun an cuasán bhfuil a chruthú sruthanna álainn boilgeoga.

An chuid eile de na spéaclaí a próifíl agus a úsáidtear le haghaidh áirithe cineálacha fíona.

Molann Gairmithe nach fíon a bhfuil aon spéaclaí ceart a cheannach. Ach, ag tagairt do bhailiú na spéaclaí thuasluaite fíon dearg agus bán, is féidir leat taitneamh a bhaint go hiomlán beagnach aon fíon dearg, bán nó súilíneach. Ní mór duit ach iad a cheannach. spéaclaí fíon, chomh maith le haon nithe eile atá faoi réir faisin. Mar shampla, a bhfuil na cineálacha Classics inniu, d'fhéadfadh amárach a bheith nach mbaineann le hábhar. Na monaróirí is mó le rá Riedel agus Spiegelau bailiúcháin a scaoileadh gan cosa, agus fuair sé a chuid lucht leanúna, nach bhfuil coinbhinsiúin tábhachtach agus aristocratic. Ach beidh gloiní den sórt sin ar fhíon dearg agus bán, atá déanta as criostail ar cosa ard, ar feadh blianta fada, tionchar an-mhór ar na táblaí na n connoisseurs.