Níotráití i glasraí agus torthaí, is féidir leat a sheiceáil tástálaí

Ceadaíonn Fómhar raidhse de torthaí agus glasraí tú chun athbhreithniú a dhéanamh ar an nósanna itheacháin i dtreo méadú ar thomhaltas na bronntanais an nádúir. torthaí assorted agus glasraí sailéid blasta agus sláintiúil, ach ná déan dearmad go bhféadfadh go bhfuil na béilí vitimíní níotráití.

salainn Níotráití dtagraítear aigéad nítreach plandaí eastósc ón ithir sa phróiseas fáis. Tá na salainn go hiomlán harmless, ach amháin go dtí cibé tráth nach mbeidh siad a fháil isteach inár chomhlachtaí. Dul isteach i níotráití harmless i glasraí a thiontú i nitrites an-neamhshábháilte, in ann chun bealach riospráid cheallach. Tá níotráit An chuid is mó sna glasraí go luath agus Greens go luath, t. Go. Chun dlús a chur aibiú na ráta méadaithe d'úsáid leasachán bunaithe ar nítrigine tugadh isteach san ithir. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an t-ábhar na níotráití i glasraí a fhás i dtithe gloine, mar riail, níos airde ná sna fásadh i talamh oscailte.

Size - tá sé seo tábhachtach! Chuid is mó níotráití le fáil i beets, raidisí agus cabáiste. Lúide salainn iomlán nítrigin atá i eggplant, piobair clog, trátaí, piseanna glas agus gairleog. Is é méid torthaí i gcomhréir leis an ábhar na níotráití. Níotráití i glasraí aibí le fáil i líon níos lú ná i unripe. Is féidir le Cóireáil teasa a laghdú go suntasach ar líon na n acu. laghdaíonn níocháin Cúramach na torthaí níotráití i glasraí ag 10 - 15%. Nuair prátaí bruite le 50 faoin gcéad den níotráite Is i an brat, agus a tharlaíonn mar an gcéanna le beets, cairéid agus, agus cabáiste. Laghdaíonn Róstadh níotráití i glasraí ag 15 faoin gcéad, agus friochadh - ar 60. Ach tá an curadh an scrios na níotráití steaming!

Stánaithe agus glasraí picilte tá leibhéil níos ísle de níotráití i gcomparáid le torthaí úra. Ligeann phróiseas coipthe a laghdú a n-ábhar de 2-3. Ach tá súnna glasraí úra leibhéil éagsúla níos airde fós de salainn nítrigine ná na fréamhacha bunaidh.

Chur in áirithe - ciallaíonn armtha!

- Bhaint an rind ó leath aon barra fréimhe laghdaíonn an t-ábhar na salainn nítrigine.
- croí cabáiste, leatháin chlúdaigh agus veins tiubh na duilleoga a bhaint.
- Tá an croí an cairéad an méid is airde de níotráití, ba chóir é a ghearradh freisin as na foircinn cairéid.
- biatas boiled a bheith réamh-glanta ag an craiceann, agus an APEX tip.
- Go bhfuil na bairr na cúirséid agus cucumbers an méid is lú níotráití, agus Eascraíonn torthaí - is mó.
- Cainneanna charnadh níotráití síos sa bán ar an glasraí.
- sáithithe roimhe nite duilliúr, Eascraíonn ó íonaithe, arb iad is sainairíonna go maith ag leibhéil laghdaithe níotráití.
Tá salainn níos nítrigineach ná cruth raidis raidis ciorclach elongated -.
- watermelons ripen Luath roimh am mar gheall ar cuid mhór de leasacháin i bhfeidhm ar an ithir. De ithe na caora is fearr a staonadh ó slices defoliation cúramach.
- cuireann stóráil torthaí agus glasraí ag an teocht cheart (m.sh. i gcuisneoir) chomh maith leis an gcosc ar phróiseas aistrithe níotráite in nítrít contúirteach. Millte, níor chóir torthaí rotten a chaitheamh in aon chás!

Is fearr a réiteach ar na fadhbanna thuas níotráit-tástálaí! Ligeann sé seo méid beag na níotráití i glasraí méadair tú chun a leibhéal torthaí úra thomhas. Gach gá duit a dhéanamh - chun Pierce an craiceann de na tástálaí torthaí. An mbeidh mar thoradh ar taispeáint dath ábhar dhigit níotráite sa glasraí a thástáil. Lena chois sin, tá an chuimhne gléas rialacha maidir le hábhar níotráití feadh 30 cineálacha torthaí.