Hine (coinneac): Cur síos ar blas, léirmheasanna

I measc á rialú ag na ndeochanna reachtaíocht ábhartha sa Fhrainc, ach ní bheidh ceart a bheidh le glaoch Coinneac, a thógann sé ceart a áit na honóra. Hine - coinneac Fraince, ach le fréamhacha Béarla. B'fhéidir gurb é sin an fáth an teach coinneac eponymous ach amháin sa réigiún bronnadh go hoifigiúil cearta chun a gcuid táirgí a sholáthar don chúirt ríoga. Agus sa Fhrainc, sa bhaile, is é an deoch ar cheann de na mionlach i measc na háitritheoirí na tíre.

Stair. ag tosú

Rugadh Teach coinneac Hine fadó, i ré na Voltaire Fraince, in 1763. Sa bhliain sin, ar an ábhar Béarla Tomas Hayn sheoladh sa tír eile Mostly - France. Tagann sé i mbaile Jarnac feabhas sa ghramadach na Fraince. Ach tosaíonn anseo an cogadh idir na tíortha comharsanacha, agus gabhadh an fear óg. Ag teacht i ndiaidh a (gearr) tréimhse saoirse, phós sé Frenchwoman Francoise Ghnóthaí, a bhfuil a athair ag obair gnó coinneac. Go gairid céile thiocfaidh chun bheith ina chomhpháirtí, agus i 1817 Thomas Tosaíonn cheana féin a bainistíocht a tháirgeadh agus ag tabhairt an t-ainm na cuideachta, "Hain". Ó shin i leith tá sé beagnach dhá chéad bliain de rudaí ag dul suas an cnoc, agus Hine - coinneac beloved ag connoisseurs fíor biotáille. An lógó cáiliúil - fia, a adorns anois lipéid coimeádán - ann i 1866.

Stair an tí

Hine Cognac Teach - ceann de na chéad a bhuaigh duaiseanna idirnáisiúnta. Mar shampla, sna Stáit Aontaithe sa chomórtas i 1859. Agus i lár na haoise seo caite go bhfuil an chuideachta "Hain" i dteideal seachadtaí a dhéanamh leis an gcúirt ríoga na Breataine (ar bhealach oifigiúla). De thoradh a reformatting an chuid gnó na scaireanna aistrithe chuig an gcuideachta shealbhaíochta Louis Vuitton, an notorious "Hennessy". Ach chun creidiúna "Hein" sa bhaile, bhí siad in ann a choinneáil a n-eagraíocht bhunúsach de tháirgeadh agus struchtúir. Sa lá atá inniu bhainistíonn an chuideachta Bernar Hayn, dírshliochtach Tomais, an ghnólachta athair bunaitheach, 6 ghiniúint.

Bernard agus todóga

Dála an scéil, an Rialóir atá ann faoi láthair - lucht leanúna mór de chultúr todóg. Níl sé ar fáil rud ar bith sna moltaí conas é a úsáid Hine (coinneac), tá spás an méid sin a tugadh le n-ól ar chomhoiriúnacht leis na príomhchineálacha todóga a tháinig chun bheith ina shainmharc na cuideachta cáilíochtaí intuigthe agus blas de coinneac.

táirgeadh

An "Hein" teach beagnach aon bhfíonghort féin. Bheadh sé cosúil gur chóir go mbeadh an méid sin casta a tháirgeadh dí ardchaighdeán. Mar sin féin, is é an réiteach simplí: alcól a ceannaíodh ó mhonaróirí iontaofa den Mhór agus Petit Champagne (den chuid is mó driogáití óga). Roinnt méid do mhonarú a chuid táirgí féin agus freisin cheannaigh Feng-Bois.

Company Cód Quality

Is é a Chód féin a shainiú a tháirgeadh ard-chaighdeán, na rialacha a leanúint go docht draoi as sin ann freisin.

• Bain úsáid cófraí cothrománach ach amháin le haghaidh stoc cothaithe bagasse.
• Seilbh an vinification nádúrtha iomlán.
• Is driogadh éigeantach thástáil, agus is tábhachtaí - a chur ar fionraí cáithníní fíneáil.
• Maidir le sleachta úsáid ach amháin drumaí, limistéir dair lámh-dhéanta Tronse agus Limousin.
• maidir le coimeádáin scalded le fiuchphointe uisce agus coinneac réidh fliuchta ag dul in aois. A alcóil cróluas tosaigh a chaolú go neart 60%.
• siléir taise agus saoráidí stórála - 80% agus os a chionn.
• Aon Nochtadh i gcrích ar a laghad 8 mí i bairillí nua, agus ansin an t-amhábhar poured isteach an sean.
• Assambliruyutsya ól ach alcól nochtadh curtha i gcrích.
• cognacs Réidh bliana d'aois i bairillí beaga ar feadh bliana, agus roimh buidéalú i gloine scagaire a thuilleadh. buidéil Sami atá rinsed sula á líonadh le coinneac.

Agus tá sé - ach na prionsabail bhunúsacha atá liostaithe a tháirgeadh, a tháirgtear coinneac ard-chaighdeán (próiseas grianghraf, féach thíos).

deoch nemassovoy

Is léir nach ndéanfaidh na rialacha dochta den sórt sin, atá i gceist mar gheall ar chomhlíonadh agus na n-úinéirí na cuideachta, agus comhlachtaí inmheánacha agus seachtracha a rialú, a mholadh tionscal maise. Ach b'fhéidir go bhfuil sé an níos fearr, mar an deoch, gan amhras, tá a aghaidh bunaidh. Ar an gcúis chéanna Hine - coinneac VSOP nó aon ionadaí eile den "Hein" sa bhaile - ní ag teacht i gcónaí ar siúl ar na seilfeanna na siopaí a dhíolann na táirgí cuí. Agus anois beagán eolais faoi gach táirgí baile.

Hine: Cognac VSOP

Le haghaidh táirgeadh den chineál seo a úsáideann an meascán bunaidh. Tá sé comhdhéanta de alcól 60% do mhonarú DT Champagne coinneac, 40% - de na amh Petit Champagne. Thairis sin, má an duine is óige an alcóil ar nochtadh - 4.5 bliain, an chuid is mó "Moldova" - 15 bliain d'aois. Buntáistí a bhaineann le cumasc a nochtadh ag preincubation alcóil i bairillí ar leithligh óna chéile. Ansin tá beatha hoiriúnach seasoned cheana measctha, agus an dí uasal mar thoradh air a thuilleadh i tarakh beag d'aois - bairillí dair na Fraince. Toradh: coinneac bog agus cruinn (féach grianghraf thíos), a bhfuil foirfe cothrom. Tá sé idirdhealú ag dathanna na bláthanna agus torthaí, jasmine agus mil. Tá sé den scoth buan aftertaste agus blas ripeness. Seo VSOP - go deimhin, an bród an branda agus an t-úinéir agus máistir cellar - fuair airgead tuillte go maith i 2000 ag ócáid idirnáisiúnta, comórtas Biotáille Dúshlán. An t-ábhar alcóil an dí - 40%.

Hine: Cognac XO

Cognac Hine Antique XO - Tá an-tanaí agus deoch réasúnaithe. Tá sé a chothrom beagnach foirfe ó níos mó ná 50 cineálacha coinneac, ar thionscnamh an Petit agus Grand Champagne. Ar fáil ó 1920. Tá sé aura milis a cheanglaíonn neart is fearr is féidir agus tenderness bog. Blas de réir a chéile thaispeáint duit go léir an saibhreas shades de vanilla, piobar, dearg agus bán, anise réalta agus mint, cainéal. Chomh maith leis sin i láthair agus darach nótaí, rud a léiríonn go fadtéarmach nochtadh na n-amhábhar. Tá bailchríoch an-fhada agus chéile ripeness. Lucht leanúna an chuid eile todóg: Molann Bernar Hayn go láidir an rogha seo do todóga "Montecristo 'uimhir 1 nó 3.

atá leagtha

Branda leagtha "Hein" - an leannán bronntanas uasal agus mionlach deoch foirfe. Hine Vintage Socraigh № 1 Áirítear trí umair le coinneac 0.2 l, neart - 40%. Is é seo an fear fíor deoch. Agus go leor a rarity sa connoisseurs alcól pobail fíor ealaíne de coinneac. De réir traidisiúin, cosúil le fíon maith, i blas coinneac seanré agus carachtar ag brath go mór ar na coinníollacha comhshaoil seo nó bliana fómhair, na coinníollacha maidir le dul in aois. Meastachán deoch a bheith ann, ag obair ar feadh blianta fada gurb ann don tí ligeann, labhairt faoi an blas iontach. Vintage Cognac Hine, a bhfuil a thosaíonn ó na mílte dollar le haghaidh sraith de iarbhír áireamh ina bpraghas trí dhriogáit aois éagsúla chumasc alcól, gach ceann acu atá uathúil. Feisteáin sin ar aird i gcainníochtaí teoranta agus i gcónaí meas ag lucht leanúna. Trí millesime le haghaidh fíona - an cara idéalach bronntanas do mo lá breithe, mar chomhpháirtí gnó nó Boss fireann.

• Hine Vintage 1957 Tá blas bog agus luxurious: torthaí, bláthanna, jasmine agus biotáille aibreog. Is é an bailchríoch saibhir agus fada. Cumhra le nótaí mó de torthaí triomaithe agus súdaireachta leathair fíneáil.
• Hine Vintage 1975 - toin de spíosraí agus darach, pronounced tannins. Feilt nótaí i bhfad i gcéin a chur leis agus aftertaste fada.
• Hine Vintage 1981 - shades de na torthaí éagsúla, nótaí de vanilla agus peach.

Cognac Hine. Léirmheasanna

Bailiú sonraí dí nach deartha go soiléir le haghaidh gnáth agus mais thomhaltas agus ar tháirgeadh. Hine - coinneac, éilíonn aird agus meas. Faigh ar a laghad ar an bhfíric go bhfuil sé ar fáil go hoifigiúil go dtí an Chúirt Béarla na Banríona. Agus ar an bhfíric suimiúil go bhfuil, mar shampla, coinneac Hine Cúlchiste Teaghlaigh, ar cheann de na tithe i láthair "Hain", ar fáil i gcainníochtaí teoranta go docht thar ceal i mbuidéil uimhrithe. Cumaisc dí a cruthaíodh ó alcóil táirgthe éagsúla Grand Champagne. Gné go ndéanfaidh an chéim maos deiridh ar siúl i bairillí dair na Fraince beag iad (i ndiaidh an t-ábhar a mheascadh amh). A leithéid de coinneac Super-mionlach - an embodiment de elegance agus traidisiúin an tí, "Hain". Tá sé molta a chur in áirithe do laethanta saoire móra: cheiliúradh teaghlaigh, póstaí, comóradh. Léirmheasanna maidir le húsáid na n cognacs - os cionn an stiallacha airmheán agus, mar riail, ach amháin ábhar laudatory. Is é an deoch i gcónaí aíonna chothaímid sásta, tá blas chothromú, aftertaste an-fhada agus uasal, aroma brandaí a maith d'aois: bláthanna agus foraoisí, nótaí dair. De réir lucht leanúna go leor (chomh maith le go leor de na moltaí), tá an coinneac comhchuibhithe is fearr leis an thodóga Dhoiminiceach, tá aroma íogair. Agus fós, i gcomhréir leis na haíonna tasted an coinneac aisling uasal deoch "Hein" go han-mhaith leis an seacláid dorcha, ní Milseoga ró-milis, torthaí agus briosca seacláide. Seo deoch Níl sheirbheáil cinnte leis an tábla faoi na chéad agus an dara. De réir lucht leanúna, tá sé ina comhrá cairdiúil tar éis an dinnéir, hearty go leor, is féidir é a béim le cupán caife le cainéal agus fíneáil todóga nó toitíní.

stair le déanaí ar an teach coinneac sean

Ó thús na bliana 2000 an stair newest "Hein". Ag poist tríocha cúig bainistíochta arna cheapadh M. Cornell, a aistríonn an bhéim ar dtáirgeadh táirgí tí coinneac. Mar sin, anois comhlacht beagnach teoranta déantúsaíochta Cognac Hine Antique XO agus coinneac VSOP. Téann Béim freisin i dtreo táirgeadh buidéalú seanré buidéil beag mionlach de 0.2 lítear ó thaobh leagann sé bronntanas, atá costasach go leor. Ar chúl gach ceann de na coimeádáin le blianta coinneac éagsúla inscríbhinn scaoilte féidir a aistriú ón teanga Fraincise ionas nach féidir linn a dhéanamh go leor, a dhéanann muid ach an chuid is fearr! Cuid lárnach de na mana, tá an chuideachta féin a bheith ina chineál de chic, "Brandy» Aston Martin, an mionlach sa tionscal na ngluaisteán. Agus i bhforbairt na straitéisí nua, is é an comhlacht freisin mar urraitheoir ar an rarities gluaisteán iomaíochta sa Goodwood mBéarla.