Foirmle ceallalóis. Airíonna fisiceacha ceimiceacha. A fháil, a chur i bhfeidhm

Ní fhéadfaí na rudaí coitianta laethúla atá coitianta dúinn, atá coitianta inár saol laethúil, a shamhlú gan úsáid a bhaint as táirgí de cheimic orgánach. I bhfad sula turgnaimh ceimiceacha Anselm Payá, mar thoradh ar a bhí sé in ann a fháil amach agus déan cur síos i 1838 polaisiúicríd a fuair ainm féin "ceallalóis" (a dhíorthaítear as an ceallalós na Fraince agus an cellula Laidin, rud a chiallaíonn "closet cille"), an maoin ar substaint a úsáidtear go gníomhach i dtáirgeadh Na rudaí is fíor-riachtanach.

Mar thoradh ar leathnú an eolais maidir le ceallalóis tá éagsúlacht leathan rudaí déanta ar a bhonn. Tá páipéar de ghráid éagsúla, cairtchláir, codanna plaisteacha agus snáithíní saorga (aicéatáit, vioscós, copar-amóinia), scannáin polaiméire, cruan agus vearnaisí, glantóirí, breiseáin bia (E460) agus fiú púdar gan deataigh táirgí le táirgeadh agus próiseáil laíon.

Ina bhfoirm íon, is soladach bán é ceallalóis le hairíonna tarraingteach, léiríonn sé friotaíocht ard le héifeachtaí ceimiceacha agus fisiceacha éagsúla.

Roghnaigh an cineál ceallalóis (ceallalóis) mar a phríomhthábhacht tógála. I saol plandaí is é an bunús le haghaidh ballaí cille crann agus plandaí uaisle eile. Sa bhfoirm is íon sa nádúr, cuirtear ceallalóis ar fáil i sciorraí síolta cadáis.

Déantar maoine uathúla an tsubstaint seo a chinneadh trína struchtúr bunaidh. Tá nodaireacht ghinearálta ag an fhoirmle ceallalóis (C6 H10 O5) n as a fheiceann muid struchtúr polaiméire fuaime. An t-iarmhar β-glúcóis a athscrúdaíonn go leor uaireanta agus tá foirm níos mionsonraithe aige mar a leanas - [C6 H7 O2 (OH) 3] - i móilín fada líneach.

Cinneann foirmle mhóilíneach ceallalóis a chuid airíonna ceimiceacha uathúla chun éifeachtaí na meáin ionsaitheach a sheasamh. Chomh maith leis sin tá friotaíocht ard ag ceallalóis le teas, fiú ag 200 céim Celsius go gcoinníonn an tsubstaint a struchtúr agus ní thiteann sé. Tarlaíonn féin-adhainte ag teocht 420 ° C.

Tá ceallalóis chomh tarraingteach agus a airíonna fisiciúla. An fhoirmle struchtúrach ceallalóis i bhfoirm snáitheanna fada ina ó 300 go 10,000 aonad glúcóis bhfuil aon brainsí taobh, a chinneann an cobhsaíocht ard na substainte seo. Taispeánann Foirmle glúcóis conas iolrachas de naisc hidrigine betray snáithíní ceallalóis, ní hamháin neart meicniúil ard, ach freisin elasticity ard. Ba é mar thoradh ar phróiseáil anailíseach a lán de na turgnaimh agus na staidéir cheimiceacha ná múnla a chruthú ar mhacromóilín ceallalóis. Is bíseach déine é le céim de 2-3 nasc tosaigh, a chobhsú le bannaí hidrigine intramolecular.

Níl an fhoirmle ceallalóis, agus cé mhéid a pholaiméiriú é an príomh-shaintréith do go leor substaintí. Mar sin, i cadás neamhphróiseáilte, sroicheann líon na n-iarmhair glúcóisigh 2500-3000, i gcaidéal íonaithe - ó 900 go dtí 1000, tá innéacs 800-1000 ag an laíon íonaithe, i gceallalóis athghiniúna laghdaítear a gcainníocht go dtí 200-400, agus ó acetate ceallalóis tionscail é ó 150 Suas le 270 "nasc" sa mhóilín.

Is táirge do dhéanamh ceallalóis ábhar plandaí, go príomha adhmad. Baineann an phríomhthionscadal táirgthe teicneolaíochta sceallóga cócaireachta le imoibrithe ceimiceacha éagsúla agus an táirge críochnaithe á ghlanadh, á thriomú agus á ghearradh.

Déanann próiseáil ceallalóis ina dhiaidh sin éagsúlacht ábhar a fháil le hairíonna fisiceacha agus ceimiceacha sonraithe a thugann deis do tháirgí éagsúla a tháirgeadh gan a bhfuil saol duine nua-aimseartha deacair a shamhlú. Bhí an fhoirmle uathúil de cheallalóis, arna cheartú ag ceimiceán agus próiseáil fhisiceach, mar bhunús le hábhair a fháil nach raibh aon aschur sa nádúr, rud a cheadaigh iad a úsáid go forleathan sa tionscal ceimiceach, ar leigheas agus i mbrainsí eile de ghníomhaíocht an duine.