Cad é Tae Bán, an blas agus dath?

Dea-lá. Anseo, b'fhéidir, agus mo airteagal seo caite i sraith alt a bhfuil mé dírithe ar tae. Láithreach, ar ndóigh, an tae bán. San t-alt seo caite, in a cheap mé an dá ghrúpa is mó de tae, gheall mé a insint duit an rud deireanach a fhios agam faoi tae bán. Eadhon a fheidhmíocht fhoriomlán. Dath, blas, boladh agus cad tá sé cosúil sa deireadh. Ar ndóigh, tá go leor ar an eolas go maith agus is féidir teacht ar mo alt an-leadránach agus ní suimiúil. Ach lucht leanúna fíor agus connoisseurs tae, go háirithe bán, mór an sásamh plunge arís isteach i saol na do peataí agus ath-oscailt ar a son féin a n-airíonna iontach. Mar sin, cad, dul ar léitheoir ar aghaidh daor, beidh muid ag znakomitsya arís leis, daor ar ár gcroí, tae bán.

Le haghaidh thús an blas an tae bán. I gceann de chuid earraí, Dúirt mé leat, mo chroí, go bhfuil an blas an tae an-milis. Tá sé chomh milis nach féidir fiacail milis fiú inveterate sweeten sé Gaeilge a dhéanamh spoonful eile de siúcra. Ar ndóigh, is féidir é a cloyingly milis, ach níor chóir in aon chás searbh. Má tá sé go tobann searbh, is dócha go bhfuil tú violated na modh cócaireachta nó is gá duit ach a athrú ar an monaróir, go deo scriosadh é ó do shaol. Agus ná déan dearmad ar an riail is tábhachtaí a bhaint as nach bhfuil an taephota-inmhianaithe le haghaidh a dhéanamh tae bán.

Tá insileadh a fhaightear ó tae bán meascán tirim Ba chóir go bhfuil cumhra Floral pronounced. Ní aon blas eile den tae bán a tharlóidh agus ní féidir iad. Cuimhnigh uair amháin agus do gach duine.

Anois, a ligean ar a bheith insileadh dath. I bhformhór na gcásanna, an insileadh tae bán, ionadh, casadh sé amach i bhfad níos dorcha ná na n-insileadh a bhaintear as tae glas. Tá sé seo mar ba mhó leibhéal ocsaídiúcháin ná sa tae glas. Is dath neodrach, a bhfuil insileadh tae bán a fuarthas buí-uaine.

Tá an dath meascáin tirim a bheith geal. I roinnt cásanna, braitheann sé cinnte ar na cineálacha de tae bán, d'fhéadfadh meascán tirim mbeadh tint yellowish, agus uaireanta fiú dath buí ar leith. Bí cúramach nuair a roghnú chumasc tae bán.

An-suimiúil a fheiceáil ar an bpróiseas álainn agus suimiúil de brewing tae bán ó TIPS. Má thógaimid le taephota porcelain gnáth agus ní bheidh tae dhúnadh kryzhechkoy, agus díreach féachaint ar an barr an phróisis brewing, is féidir linn a fhíorú go soiléir conas atá duilleoga tae mór agus go hiomlán weightless. Is féidir linn a fheiceáil go soiléir conas a oscailt siad, go tapa brewing sa taephota. Tá sé seo mar gheall ar an bpróiseas a dhéanamh duilleoga tae bán agus nach bhfuil na leideanna faoi réir casta.

Ar deireadh, sula deir tú slán a fhágáil duit, beidh mé a thabhairt cúpla ainmneacha taenna bán go mbeadh tú a bheith níos éasca a chur i bhfeidhm do chéad teagmháil leo. Thabhairt isteach ba cheart tús a chur leis an tae, "Bai Mudan" agus "Bai Hao Ceann Zhen".