Glas tae - fíricí spéisiúla agus oidis neamhghnách.

Má chreideann tú an eagna an Oirthir, neartaíonn tae glas overcomes an spiorad tuirse agus a dhéanann an comhlacht leisciúil. Ionadh, tá an deoch i ndáiríre i bhfeidhm scíth a ligean agus energizing araon. Lena chois sin, tá sé spreagann breá fheidhm na hinchinne. Mar gheall ar seo, tá tae glas an-tóir lá atá inniu ann san Eoraip.

Chuid is mó taenna glas fhástar i roinnt cúigí na Síne. Beagán níos measa ná an blas agus aroma tae ón tSeapáin. Ní gá cineálacha Indiach agus Ceylon a bheith ag an síos ardchaighdeán cáilíochta.

Faoi láthair tá trí chineál de tae glas, a bhfuil bealaí éagsúla de leatháin próiseála. Seo taenna rósta Dong Lun Stáin agus Tszyn, fhearsaid steamed nó bíseach Jade agus Xue Hua, chomh maith le tae triomaithe Tai Ping agus Huang Shan.

Is freagra soiléir ar an gceist i dtaobh cad tae glas an chuid is fearr, ní dócha go fiú na saineolaithe. I gcás gach aicme tréithrithe ag a mbíonn cumhra agus blas féin. Is féidir é a bheith chomh fruity nó toin Floral agus luibhe. Ar ndóigh, tá an rogha ag brath go hiomlán ar do chuid sainroghanna phearsanta. Ach d'fhonn a roghnú tae ard-chaighdeán, ní mór roinnt rialacha a fháil amach.

An costas ard tae glas, ar an drochuair nach bhfuil, i gcónaí táscach ar a cháilíocht maith. Is féidir le stóráil mícheart nó ró-fhada athrú ar an blas agus luach cothaithe ar fiú cineálacha mionlach tae.

A íoc i gcónaí aird ar an pacáistiú tae. Na n-ábhar is fearr do chaomhnú blas agus aroma an táirge - a scragall nó pár. Ach tá scannán ceallafán chun na gcríoch sin go docht nach bhfuil gá.

Tá Glas tae dath dea-chaighdeán ó glas emerald geal a pistéise, uaireanta le Sheen silvery. Tae donn-glas dath, atá le fáil freisin go minic ar ár seilfeanna ní, is leis na ranganna mionlach agus níor chóir go mbeadh costasach.

An níos mó a twisted na duilleoga tae, beidh an níos saibhre a bheith táthú.

Ní féidir málaí tae a chur san áireamh úsáideacha a ól, an níos mó a ba chóir duit a sheachaint gach cineál na taenna le blasanna saorga. Ón tae glas, ach dochar ní bheidh aon mhaith fan.

Mura bhfuil tú bhaineann go fóill leis na arbh chun cinn an deoch, ach ceist ar conas a roghnú tae glas cuireann, tú i deireadh marbh, úsáid a bhaint as roinnt de na leideanna.

D'fhonn gan a bheith deceived ag na gealltanais enticing na díoltóirí réamh-léamh raon. Ar an Idirlíon is féidir leat teacht ar grianghraif, tuairiscí, agus fiú an luach thart ar gach éagsúlacht tae.

Mar aon le gach barra, plandaí tae riachtanais beathaithe agus cosaint ó lotnaidí. Chun nach gcuirfear nimh do chorp féin, déan cinnte go bhfuil an pacáistiú tae marc is fearr i láthair "orgánach", rud a léiríonn go bhfuil an táirge seo tar éis fás gan ceimiceán.

oidis chócaireachta

San Oirthear, tae glas - Ní hamháin deas, dea tart-múchadh, an deoch, ach freisin le fealsúnacht iomlán. Searmanas Tae - tá sé i gcónaí go réidh, comhrá unhurried, deis a thaispeáint aíonna n-fáilteachais. Cé go dtagraíonn an téarma, den chuid is mó, do chultúr na Seapáine, ar bhealach amháin nó traidisiúin a bhaineann leo eile atá i láthair i ngach na tíortha na hÁise. Tóg, mar shampla, Úisbéiceastáin, i gcás ina bhfuil tae glas, ní hamháin deoch is fearr leat, ach freisin comhartha mór fáilteachais. Chomh fada is go bhfuil an t-úinéir na gcuairteoirí taitneamhach agus ba mhaith sé chun moill sé níos faide, tá cupán tae sin go díreach leath. Má tá an t-aoi gan chuireadh agus nach bhfuil ag teastáil, beidh é a dhoirteadh ar an Pialat brim. Seo allusion neamhbhalbh ar an bhfíric go nuair a bheidh an tae ólta, tá an t-aoi a fháil ar bun agus a fhágáil.

Má chuir tú le chéile go léir na oidis tae, amháin nach fháil. Níl aon rud iontas ar an, mar gheall ar glas tae - deoch uilíoch. Is féidir leat deoch te nó fuar. Cabhraíonn sé a quench an tart ní amháin, ach freisin ocras.
B'fhéidir, tá gach náisiún na hÁise ar a laghad ar feadh cúpla suimiúil oidis do glas tae.

Mar shampla, an Tajiks ullmhú an bainne deoch. De réir an t-oideas, 2-3 CTA cuntais tae le haghaidh gloine uisce, leath lítear de bhainne agus gráinnín salainn. An dí níos mó téite.

Na Mongols, Kalmyks, Buryats agus Cirgisis dhéanamh tae glas ar chineál an anraith. Bíonn an modh ullmhúcháin a leanas: Is é 50 g de leac tae glas dhoirteadh agus triturated le meascán de uisce agus bainne. Bhí boiled an meascán ar feadh thart ar 15 nóiméad, scagtha agus ola agus salann. Is minic folaíonn cuid den anraith tae plúr, bá duille, piobar, cnó nutmeg.

Más mian leat taitneamh a bhaint as deoch fíor úsáideach, ná déan dearmad a brew tae glas. Níor chóir an t-uisce a bheith níos mó ná 90 céim. Ní chiallaíonn sé seo go bhfuil tú chun seasamh thar citeal le teirmiméadar. Just a oscailt an clúdach agus taitneamh a bhaint as uirlisí cócaireachta agus tae brewing. Tar éis cúpla nóiméad tar éis an t-uisce fuaraithe go an teocht atá ag teastáil.

Más rud é nach ró-muiníneach i gcaighdeán na tae duille, an t-uisce agus taosc an chéad brew arís.