Cad é - "Chum" (bialann, Tyumen)?

Cén fáth dul go dtí bialann? D'fhonn a ithe, ar ndóigh. Uaireanta in institiúidí den sórt sin ócáidí teaghlaigh cosúil le póstaí, comóradh, cur chun cinn a cheiliúradh. Ach a tharlaíonn sé sin go raibh siad ag dul a ithe, agus tá siad sa mhúsaem. De ghnáth, a tharlaíonn sé seo dóibh siúd a roghnú chun cuairt a thabhairt ar an "Chum" bialann. Tyumen - cathair thuaidh, mar sin ní haon ionadh go bhfuil na foilseáin an músaem insint faoi shaol agus ar chultúr na bpobal bundúchasach. Agus tá miasa a chuireann cuairteoirí dath ar leith.

An cóireáilte

Béilí a ullmhú ó na bronntanais Thuaidh. A áiteanna áitiúla fial le beasts, iasc, beacáin fiáin agus caora. Is oidis fíor tSibéir freisin. Is féidir leat triail an ravioli fiafheola, meatballs eilc, stroganina agus níos mó. Ná ní dóigh go bhfuil mar gheall ar dhálaí aeráide an raon thuaidh miasa tanaí. A mhalairt ar fad, cuireann an mbialann "Chum" (Tyumen) roghchlár an-mhór. Agus gach miasa cócaráilte roimh ag freastal. Tá Príomhchócairí ag obair anseo ardcháilithe, agus bia ó thuaidh - tá sé a pointe láidir. Ní haon ionadh go théann siad ar thuras lena n-miasa. I gcathracha eile, freisin, ag iarraidh a bheith ar an ealaín áitiúil.

roghchlár Leanaí

Gach go mbeidh a ithe anseo, surely is, múnla de miasa tóir. nósanna itheacháin náisiúnta le feiceáil fiú i roghchlár na bpáistí. A úsáidtear le haghaidh cócaireachta, ar nós iasc geal, lingonberries. Na dréachtóirí an roghchlár agus teacht suas le hainmneacha bunaidh a d'fhéadfadh an leas sin na páistí agus rinneadh iad a iarraidh a fheiceáil ar an cuma ar "gráinneoga Taiga" nó "greannmhar Séala". Níl aon amhras ach go bhfuil seo go léir an-blasta, an fhadhb chun beatha an leanbh ní bheidh,.

Conas a ullmhú

Is féidir le daoine fásta iarracht miasa bunaidh ullmhaithe de réir na rialacha na n herders réinfhianna ina gcónaí sa Far Thuaidh. Fhios ag a lán daoine go bhfuil a itheann feoil amh. Tá, tá sé. Ach stroganina ithe sa gheimhreadh, i samhradh na bliana ar an fheoil céanna deataithe nó triomaithe i na gréine le haghaidh an chluiche píosaí strung ar an fhéith snáithe. Garnish ní itheann. sásaíonn Feoil an gceanglas maidir le vitimíní agus próitéiní. Na coinníollacha harsh do mharthanas gá ach bia den sórt sin a shásamh agus cothaitheach go n-éilíonn ar a laghad de próiseála. Is Cuireann na bunaidh sneaiceanna "Chum" (bialann, Tyumen). Deochanna - sú mónóg, buckthorn farraige nó cranberries. caora úr a úsáid freisin i milseoga. Chun ullmhú miasa eile a úsáid ar éagsúlacht na speiceas cluiche: fianna pis, fiafheola, lacha, torc fiáin, gearga. Maith, go háirithe go bhfuil siad as an cócaire.

De réir na rialacha na bpobal thuaidh Ullmhaíonn stroganina bean - an mistress. Ná chlaonann ó an traidisiún agus "Chum" (bialann, Tyumen). Is Chef seo a bhunú ar bhean. máistreacht sí na scileanna máistrí thuaidh haghaidh ullmhú na feola agus éisc. Nuair aici scian feadh na conablaigh iasc, tá stroganina stiall fhaightear an-tanaí. Díreach mar sin, ba cheart a bheith. De réir dearadh, ba chóir an steak leá i do bhéal. Is mias speisialta ar an cócaire stobhach de venison nó kabanyatiny.

Beir

Tá sé ceannaithe go minic mar chuid de leagann sé bronntanas is féidir a cheannach le haghaidh na cinn nó cairde grá. Beidh bronntanais den sórt sin do thoil aon gourmet. Chomh maith le venison Braised, Molann "Chum" -restaurant (Tyumen) a ghlacadh mar cuimhneacháin nó mar bhronntanas fraochán subh, buckthorn farraige, sútha talún, sútha craobh, cranberries, cuiríní dubha, crowberry, féithleann, chokeberry dubh, "buaircíneach", chomh maith le tinctures éagsúla atá bunaithe ar comhábhair nádúrtha. Fiú sa tacar mar atá ag teastáil is féidir a chur san áireamh tae Siberian, cnónna péine, mil, beacáin picilte. Gach grandeur seo go hálainn agus ar dtús maisithe.

Delicious bia - nach bhfuil sé ar fad

attaches Bialann-iarsmalann "Chum" (Tyumen) tábhacht mhór leis an dearadh inmheánach agus seachtrach. Cheana féin ar an mbealach le foras, is léir go bhfuil súil sa rud éigin neamhghnách. Is é an maisiú taobh istigh ina ábhar beatha pobail thuaidh agus an chultúir. Na ballaí atá maisithe le hainmhithe stuffed. Is é an maisiú is mó an tseomra a tent. Inside go bhfuil tábla. Féidir le gach duine a scíth a ligean agus a bhfuil béile i suíomh neamhghnách formhuirear. Mar sin ní mór dúinn chun áirithintí a dhéanamh.

Dóibh siúd ar mian a fheiceáil go tapa cad tá sé cosúil, "Chum" (bialann, Tyumen), beidh grianghraf san airteagal cabhrú leis seo. Ach an taithí ar fad is féidir an t-atmaisféar ar leith den bunaíocht nach ndéanann ach ar cuairt anseo mé féin. B'fhéidir gurb é sin an fáth go bhfuil sé cuairt ag daoine cáiliúla, agus níos mó ná uair amháin. Mar shampla, tagann Alexander Rosenbaum anseo nuair a thagann sé chun labhairt i Tyumen. cumadóirí Coitianta agus amhránaithe tháinig chun blas an ealaín áitiúil. Thaitin sé go háirithe na beacáin picilte. Téigh go dtí na Gaill bhialann a fháil acquainted le ealaín na Rúise.

duine éigin cosúil

Is cuma a bhfuil cuairt á tabhairt air, a bhfuil cónaí sa tír nó cuairteoir ó thar lear. An rud is mó nach bhfuil indifferent. Ina athbhreithniú, nótaí éigin an Úrnuacht ar an taobh istigh, duine éigin Thaitin an bia, tá duine éigin díograiseach maidir le dearadh na miasa. Tá an tseirbhís seo freisin suas go dtí an marc. Freastalaithe obair i gúna náisiúnta. Ní haon ionadh go bhfuil an bialann bunaidh réalta i Léiríonn teilifíse agus scríobh mar gheall air in irisí. Agus "Revizorro" cigire tástála, bhí sé go maith breá. Agus nach bhfuil sé chomh éasca. Ceannaireacht Fógra gach speck deannaigh agus seiceáil an glaineachta seomra i lámhainní bán.

An rud is mó go bhfuil a cheiliúradh ag gach cuairteoir - fáilte te agus dearcadh cairdiúil aíonna. Tá an bialann bheith ina sainchomhartha áitiúil. Travelers a mharcáil mar mór-cuairt nuair a théann tú go dtí an chathair i bhfad ó thuaidh. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na ballaí na bialainne a shealbhú go minic imeachtaí éagsúla, cé go bhfuil an seomra a ríomh trí ach 25 cuairteoir. In imthosca neamhghnácha faoi cuileoga am ceol taitneamhach. Conas a fháil chun an bhialann, "Chum" (Tyumen)? Seoladh simplí: Tyumen, sráide Malygina, 52/12.