Bó Finne beacán inite flexuosus Lactarius

Ionadaí amháin mlechnikov - beacán Lactarius flexuosus (an t-ainm oifigiúil Lactarius flexuosus) - coitianta go leor i bhuaircíneach agus foraoisí measctha. Meastar go bhfuil sé coinníollach inite, is é sin, ag ithe is féidir é a tar éis soaking fada agus a phróiseáil tuilleadh. Ar an gcúis sin, an fungas Lactarius nach flexuosus an-tóir. Tá sé a bailíodh sa seal caite, nuair a thagann aon rud eile do lucht leanúna de "fiach ciúin". An buntáiste amháin den chineál seo mlechnikov - an chuma go luath. An chéad spórthorthaí ripen i dtús an tsamhraidh, nuair a bhíonn an chuid eile de na beacáin dul ach a bheith rugadh. Muisiriún Lactarius flexuosus, is féidir grianghraif díobh siúd le feiceáil san alt, thuill a ainm ó an dath dian. Tá an cineál na shades de liath - ó éadrom go dorcha agus leaden corcra dorcha. Téigh in aithne ar an gcéad dul luath agus is féidir i foraoisí buaircíneacha agus faoi na birches, leo foirmeacha sé mycorrhiza. Is minic le fáil i Crann Creathach agus groves duillsilteach. An áit ach amháin más rud é, b'fhéidir, ná fás Lactarius flexuosus - foraoise péine. Má fhaigheann tú féin i fungas péine-mhaith, is fiú breathnú níos dlúithe dó, do cinnte go bhfuil sé de chineál éigin eile.

Lactarius flexuosus fás i mbraislí, uaireanta a bheidh ina clumps móra. Cosúil leis an imeall, imeall bóithre, groves, tirim Scilla Difolia. Seo flexuosus beacán Lactarius ar í d'alt den milkweed, agus os cionn. Fiú triomach agus samhraí te nach bhfuil aon éifeacht ar an ghné seo.

muisiriún Cap sa chéad beagán dronnach, ansin díreach, agus ina dhiaidh sin chun bheith ina tonnadóir, le dronn i lár. beacán Aireach faoi deara cinnte na fáinní comhlárnacha sa hata corcra-liath. Is é an flesh bán, daingean, leaisteacha, le sú bán pungent, blas searbh orthu. Meán Lactarius flexuosus (ar chlé) annamh ag fás níos mó ná 10 cm ar trastomhas.

Tá an cos dírithe. imill garbh caipín a chlúdach uaireanta é. Ní rachaidh airde an fungas ach 4-8 cm. Go óga cos comhlachtaí torthaí thiocfaidh chun bheith dlúth ina dhiaidh sin scaoilte agus tá taobh istigh cuas beag. Is iad na plátaí annamh, tiubh, yellowish, aistriú réidh chuig an hata. analógacha chineál céanna sa speiceas nach bhfuil i láthair. Dá bhrí sin, go bhfaca agus ag aithint an am Lactarius flexuosus, tá sé deacair a chur amú maidir le mlechnikami eile. Lena chois sin, tá sé tionchar annamh ag worms (mura rud é go raibh an tsamhraidh tirim). Paraisítí a ghlacadh chun chew an cos, ach is annamh a bheith ag an caipín.

A holc searbh speisialta atá sa fungas cailleann a blas pungent tar éis cóireála fhadtréimhseach. De réir a n-beacán blas skripunam Lactarius flexuosus beagán níos lú ná, ach níos fearr a beacáin dubh. Tá sé suite thart ar an leibhéal céanna leis an volnushki, agus na beacáin cuma an-chosúil.

Tá gnólacht flesh beagnach aon blas ar leith, ach don chatagóir fungas 4 nach bhfuil sé riachtanach. Maidir le breiseanna leis an meascán de flexuosus beacán Lactarius - rogha iontach. Tá laíon agus muisiriún struchtúr dlúth cothaitheach De bharr úsáid mar filler do chúrsaí chéad agus an dara.

Maos in uisce saillte a thabhairt ar aird ar feadh roinnt laethanta, ó am go chéile ag athrú an t-stain uisce ar sáile nua. Tuilleadh modhanna próiseála - Tá shailleadh, pickles, phróiseáil i caviar. Tá sé freisin cócaireacht is féidir agus friochadh Lactarius flexuosus, ach tar éis fiuchphointe uisce poured amach agus beacáin nite.