Bláthanna purslane - stair na speicis, a úsáidtear sa chócaireacht agus leigheas

Bláthanna purslane fuair a ainm ón bhfocal 'portula', a aistríonn mar wicket. Tá go leor garraíodóirí glaoch ar an gléasra "mataí". Bláthanna purslane - planda ilbhliantúil, ach tá sé saothraithe de ghnáth mar bliantúil. I láthair na huaire, tá níos mó ná 150 speiceas de phlandaí.

In ár réigiún an cineál is coitianta de dhá - agus macranthon purslane purslane. Is é an chéad chineál fiáin agus is minic is féidir é a thaispeáint suas sa gairdíní agus in dramhaíl.

Bláthanna purslane eol ar feadh i bhfad. Bhí ar a dtugtar iad agus a úsáidtear sa chócaireacht, leigheas sa Ghréig ársa agus an Éigipt. San Eoraip Bhí purslane tríd an Fhrainc, mar gheall haois XVII. Mar shampla, i Sasana, bhí sé in úsáid mar mhaisiú ar na windowsills agus i ngairdíní.

Le teacht sa Fhrainc thosaigh bláthanna purslane a bheidh le húsáid mar ghlasra. Tá sé in úsáid go forleathan i salads agus miasa eile. A blas peculiar, tá sé blas beagán searbh agus tá searbhas beag.

Duilleoga agus shoots plandaí a úsáidtear mar amh agus an cooked, ar nós sailéid, anraithí gravies agus miasa eile. Tá sé úsáid freisin chun cucumbers mhiotail, mar aon le spíosraí maith ar a dtugtar eile. An grá na Fraince ag dul in olcas sailéid le cáis agus trátaí, a chur gá purslane.

Ní hé seo an gléasra a úsáid ach amháin sa chócaireacht. Tá roinnt airíonna leighis. Tá sé in úsáid le fada i gcóireáil tinneas cinn, do bites nathair, insomnia agus galair eile.

Gach na airíonna cneasaithe de purslane mhínítear go héasca má táimid ar a struchtúr. Toisc go bhfuil sé go leor siúcraí éagsúla, mar shampla glúcóis, shiúcrós. Tá sé saibhir i micrea-agus macra chomh maith. Tá sé a lán de chailciam, iarann, sóidiam, maignéisiam. I purslane Tá vitimín K agus C, carotene agus vitimín PP, B1, B2 ann freisin, E. Sa plandaí go bhfuil go leor aigéid, mar shampla nicotinic, citreach, ocsaileach, succinic. Tá próitéiní agus é a mianraí.

dhíorthú againn a lán de chineálacha de purslane. Is é ceann acu purslane punt. purslane leigheas traidisiúnta i bhfeidhm go forleathan mar ghníomhaire antiinflammatory le haghaidh galar duáin, lamhnán, ae. Déan úsáid mhaith as an ghléasra mar bheart coisctheach i bhfoirm decoction. Na buntáistí a bhaineann le sú purslane chomh maith le tincture de é, tá leigheas tíre a dtugtar fada. Mar sin, sú purslane i leighis na Síne a úsáidtear i cóireáil galair na súile, sú úr de na plandaí is féidir warts a laghdú.

Tá an sú ó na gais agus duilleoga de purslane éifeacht choleretic maith. Na síolta de na plandaí a úsáidtear mar greamaitheoirí i neamhoird an boilg, go mbeidh éifeachtaí antipyretic agus méadú potency i fir. Má tá fadhbanna agat leis an croí nó brú fola a glacadh sliocht uiscí den ghléasra agat.

Mar a úsáidtear plandaí íocshláinte na duilleoga agus gais purslane. Chleachtadh compresses fhorchur den ghléasra i gcás easpaí agus créachta a fháil. Tá sé seo fíor ach go háirithe i gcásanna ina bhfuil cúnamh ag teastáil láithreach agus ar dheis drugaí nach timpeall.

Fianaise taighde go bhfuil purslane in ann leibhéal siúcra níos ísle. Chun seo a dhéanamh, iarratas a dhéanamh insileadh nó decoction a glacadh trí huaire sa lá ar spúnóg bhoird.

Tuairimí faoi purslane salach ar a chéile, toisc go bhfuil sé na fiailí a garraíodóirí ag iarraidh a tharraingt siar as a gcuid talún ar an taobh eile den shaothrú speiceas saothraithe den ghléasra éilíonn scileanna áirithe agus na coinníollacha is gá a chruthú.

Na speicis saothraithe is coitianta de phlandaí úsáideacha - Is purslane macranthon, Portulaca Sonia Sundance freisin, daoine eile Sunglo Cloudbeater.

Tá gach speiceas saothraithe plandaí duilleoga móra agus dathanna níos bríomhaire ná na eiseamal fiáin.