Próitéin-einsím: ról na maoine, an fheidhm na n-einsímí próitéine i gcorp

I ngach cill ina gcónaí tá sraith de imoibrithe ceimiceacha. Einsímí (einsímí) - próitéiní a bhfuil feidhmeanna ar leith agus an-tábhachtach. Tá siad ar a dtugtar biocatalysts. An príomh- fheidhm na n-einsímí é i gcorp chun dlús frithghníomhartha bithcheimiceach. Na hábhair tosaigh, a catalyzed ag idirghníomhú na móilíní a dtugtar foshraitheanna, agus an cumaisc leagan deireanach - táirgí.

I nádúr, tá einsímí próitéiní obair ach amháin i gcórais gcónaí. Ach i biteicneolaíochta nua-aimseartha, diagnóiseach, pharmaceutics agus leigheas a úsáid einsímí íonaithe nó a n-coimpléisc, chomh maith le comhpháirteanna breise is gá ar mhaithe le hoibriú an léirshamhlú an chórais agus na sonraí don taighdeoir.

An tábhacht bhitheolaíoch agus airíonna na n-einsímí

Gan na móilíní orgánach nach bhféadfaí feidhmiú ina gcónaí. Gach próisis bheatha ag obair go comhchuí bhuíochas sin do na heinsímí. Í príomhfheidhm na n-einsímí próitéine i gcorp - rialáil meitibileacht. Gan iad, ní féidir é a bheith metabolism gnáth. Bíonn Rialacháin an ghníomhaíocht na móilíní siúl faoi thionchar na activators (inducers) nó coscairí. oibríonn Rialú ag leibhéil éagsúla sintéise próitéin. Sé freisin "oibreacha" i ndáil le mhóilín críochnaithe.

Na príomh-airíonna na n-einsímí próitéine - sainiúlacht le substráit ar leith. Agus, dá réir sin, an cumas a spreagadh, an t-aon amháin nó níos lú sraith imoibrithe. De ghnáth, tá na próisis inchúlaithe. Chun a fheidhmeanna dá fheidhm freagrach einsím amháin. Ach ní ar sin go léir.

Is é an ról atá ag einsímí riachtanach. Gan iad, ní dhéanfaidh sé aon frithghníomhartha bithcheimiceach ar siúl. De réir an gníomh na n-einsímí imoibrithe, is féidir a shárú an bac gníomhachtaithe gan caiteachas suntasach an fhuinnimh. Sa an comhlacht, nach bhfuil aon deis chun teas an teocht níos mó ná 100 ° C, nó úsáid comhdhúile ceimiceacha ionsaitheach cosúil le saotharlann. chónaisceann Próitéin-einsím leis an tsubstráit. I go bhfuil an stát atá faoi cheangal mhodhnú, le leanúint ag an scaoileadh an dara ceann. Tá sé seo mar gheall ar gach ceann de na catalaígh a úsáidtear i sintéis cheimiceach.

Cad iad na leibhéil eagrú an próitéine móilín-einsím?

De ghnáth, tá na móilíní a threasach (Globule) nó struchtúr próitéin ceathartha (roinnt globules idirnasctha). Gcéad dul síos, tá siad synthesized i bhfoirm líneach. Agus ansin huaire i struchtúr atá ag teastáil. Chun a chinntiú an ghníomhaíocht ar an biocatalyst éilíonn struchtúr áirithe.

Einsímí chomh maith le próitéiní eile scriosta ag téamh, luachanna mhór de pH, comhdhúile ceimiceacha ionsaitheach.

Airíonna breise na n-einsímí

I measc na gnéithe seo na comhpháirteanna seo a leanas:

1. Stereospecificity - an foirmiú ach amháin táirge.
2. Regioselectivity - briseadh an banna ceimiceach nó modhnú grúpa ag amháin seasamh amháin.
3. Chemoselectivity - catalysis ach amháin imoibriú.

obair go háirithe

An leibhéal sainiúlacht einsím athraíonn. Mar sin féin, aon einsím gníomhach i gcónaí ar substráit nó le grúpa comhdhúile den chineál céanna i struchtúr ar leith. Ní gá chatalaíoch neamh-phróitéinigh thaispeáint ar an maoin. Sainiúlacht tairiseach thomhas cheangal (mol / l), is féidir a bheith suas le 10 ^-10 mol / l. Obair go tapa einsím gníomhach. catalyzes móilín amháin na mílte-milliúin treoracha in aghaidh an tsoicind. An méid luasghéarú frithghníomhartha bithcheimiceach suntasach (1000-100,000 huaire) níos airde ná na chatalaígh traidisiúnta.

Is é an gníomh na n-einsímí tógtha ar roinnt meicníochtaí. Tarlaíonn an idirghníomhaíocht is simplí le móilín ar cheann de tsubstráit, agus ina dhiaidh bunaíodh an táirge. Is féidir an chuid is mó heinsímí ceangal 2-3 móilíní éagsúla freagairt. Mar shampla, an t-aistriú adamh nó grúpa ó comhdhúil amháin go ceann eile, nó a chur in ionad dúbailte ar "ping-pong". Sna frithghníomhartha nasc hiondúil tsubstráit amháin, agus tá an feidhmghrúpa dara nasctha ag an einsím.

An staidéar ar an mheicníocht einsím gníomhaíochta ar siúl ar bhealach:

1. A chinneadh táirgí idirmheánacha agus deiridh.
2. Staidéar ar an struchtúr agus geoiméadracht bhaineann leis na feidhmghrúpaí chónaisceann an tsubstráit agus ag soláthar ard- ráta imoibriúcháin.
3. Sócháin sa géinte na heinsíme agus a chinneadh athruithe ina sintéis agus gníomhaíochtaí.

Gníomhach agus láithreán ceangailteach

Is móilín tsubstráit bhfad níos lú ná an próitéin einsím. Dá bhrí sin, is é an ceangailteach mar gheall ar líon beag de ghrúpaí feidhme an biocatalyst. Cruthaíonn siad an suíomh gníomhach, comhdhéanta de sraith ar leith de aimínaigéid. I próitéiní casta i struchtúr an ghrúpa prosthetic nádúr nonprotein i láthair, d'fhéadfadh a bheith chomh maith mar chuid den ionad gníomhach.

Ba chóir a leithdháileadh ar ghrúpa ar leith na n-einsímí. Tá siad i n-áirítear an móilín an coenzyme ceangailteach go buan móilín agus go bhfuil siad díolmhaithe uaidh. einsím próitéin Fully déanta ar a dtugtar holoenzyme, agus nuair a bhaint cofactor - apoenzyme. Mar gníomhú coenzymes minic vitimíní, miotail, díorthaigh de bhun nítrigineacha (NAD - Dénúicléitíd Adainín nicotinamide, FAD - Flavin Dénúicléitíd adainín, FMN - Flavin mononucleotide).

Soláthraíonn suíomh ceangailteach cleamhnas go sonrach leis an tsubstráit. De bharr déanta sé cobhsaí casta substráit-einsím. Struchtúr Globule thógáil ionas go mbeidh ar an dromchla an nideoige (scoilt nó sos) de mhéid áirithe a sholáthraíonn an ceangailteach ar an tsubstráit. Tá an crios lonnaithe go hiondúil in aice leis an suíomh gníomhach. I gcás roinnt einsímí, tá limistéir chun teagmháil a dhéanamh le cofactors nó iain mhiotail.

Mar fhocal scoir

Imríonn Próitéin-einsím ról tábhachtach i gcorp. substaintí den sórt sin a chatalú imoibrithe ceimiceacha freagrach as an metabolism - meitibileacht. In aon cill ina gcónaí tharlaíonn i gcónaí na céadta próisis bithcheimiceach a bhaineann le frithghníomhartha laghdú, cleavage agus shintéis na comhdhúile. Ag leanúint leis an ocsaídiúcháin substaintí a bhfuil scaoileadh mór fuinnimh. Sí, ar a seal, a chaitear ar an foirmiú na carbaihiodráití, próitéiní, saillte, agus a n-coimpléisc. Is iad na táirgí scoilteachta ghnéithe struchtúrtha ag teastáil do shintéis na comhdhúile orgánacha.