Muisiriún Clitocybe suimiúil, ach beag atá ar eolas. miasa govorushek

Fiú lovers gambling wander tríd na coillte chun chreiche beag atá ar eolas Clitocybe (muisiriún). Níl a fhios agam uirthi in aghaidh, bhuail fiú le scaipeadh na n-ionadaithe, pas a fháil ar na daoine ag. Idir an dá linn Clitocybe - muisiriún, atá suimiúil, agus mar rud bitheolaíochta, agus mar chuid cócaireachta.

Tuairisc govorushek

Tá siad na ghéineas is líonmhaire na fungais a bhfuil an caipín. Curtha teaghlach a ryadovkovomu, tá thart ar 250 speiceas. An Rúis bhfuil máistreacht níos mó ná 60 cineálacha. Chuid is mó shuímh cosúil acu a bheith foraoisí i gcrios temperate, Primorye agus tSibéir. Clitocybe (fungus) Tá flesh bog bán a bhfuil blas milis-spicy pronounced. Tugadh ainm mar gheall ar an cruth neamhghnách an caipín Breathnaíonn, cosúil le cainteoir.

Is féidir le fíricí spéisiúla a mheas mar an boladh thréith go leor go cruinn ar an Govorushko aois agus ar a cháilíocht cócaireachta. Bailigh na heiseamail óga, le cumhra Floral nó fruity, go príomha i gcás a cheadaítear leis an caipín mar cosa, go leor frankly, nach bhfuil ró-blasta.

speiceas inite

govorushek inite nach bhfuil an oiread sin. I measc iad Clitocybe muisiriún inite ionadaíocht a mhéad amháin agus cineálacha dosaen go leith. Beagán níos conventionally inite agus mbaineann an chuid is mó go dtí an malosedobnym nó fiú nimhiúil.

1. Maith, go háirithe do ithe mheastar nebularis clitocybe. Tagann i miasa go leor, tá sé oiriúnach ní amháin le haghaidh a thriomú agus salann. Cúiseanna Frustrachas sé uvaristost: Le linn na próiseála, tá sé a laghdú i méid ag 4-5 uair.
2. Is minic le fáil bulavonogaya Clitocybe. Is é an fungas go leor tasteless, ach tá sé sásúil agus is féidir a chinneadh go héasca ag an cruth ar an mbonn.
3. An chuid is mó meas bainteoirí muisiriún voronchataya Clitocybe. An fheoil ar a dhíbhoilsciú, ach an boladh an almond tá sé maite. Is é an caipín in iúl is mó go láidir cruth ruporopodobnuyu.
4. Clitocybe anise tarraingteach boladh láidir go cuí. Measc sé le gaolta nimhiúil dodhéanta go simplí: nach bhfuil siad ag scaoileann boladh den chineál céanna. Má tá tú ag sickened ag an boladh, is féidir leat a roghnú go sábháilte beacáin go bhfuil siad - nach bhfuil nimhe. Cosúil le ainíse cumhra Clitocybe ach hata yellowish.
5. Clitocybe Goblet i blas resembles voronchatuyu, cé go bhfuil an cruth ag teacht leis an teideal tuairisciúil. Saillte, triomaithe, picilte, brewed.
6. Clitocybe gheimhridh iarr ar feadh tréimhse aibithe - ba chóir é a bhailiú san fhómhar an-déanach. Fásann sé sa Far East agus an Chugais, tSibéir agus Iarthar na hEorpa, fiú amháin san Afraic Thuaidh agus i Meiriceá Theas. Bígí ann do anraithí agus miasa éagsúla.

Ar leithligh dwell ar Govorushko ollmhór. Bhfírinne a rá, rangaithe sé mar svinuham, ach tá an t-ainm go díreach. beacán an-mhór le caipín le tríú cuid de méadar ar trastomhas. Tá an flesh Tá beagán tasteless, seachas, daoine a bhfuil boilg lag cúis go minic ar a frustrachas. Sa bia a cheadaítear ach eiseamail óg - fungus aois searbh agus thiocfaidh chun bheith docht. Ach tá sé antaibheathach copes, maith le wand Koch.

speicis poisonous

I gcás an lucht leanúna na "fiach ciúin" nach bhfuil cosúil le beacáin Govorushko - Tá míreanna inite agus neamh-inite den chuid is mó deacair a chumas. Ag an am céanna roinnt cineálacha féidir boilg ach níos laige, ach freisin mar thoradh ar dhuine chun báis. Go háirithe contúirteacha cineálacha den sórt sin:

1. Clitocybe whitish. Tá sé ag fás sna háiteanna céanna leis na Cousins inite, agus masked go rathúil acu. Ach nuair zamalivanii muscarine fungus insidious atá ann thiocfaidh chun bheith, foirm níos ionsaithí agus "infects" chomharsana nonpoisonous. Cheann leathuair a chloig tá gut-wrenching urlacan, Chonaic "flótaí", dizzy, mothaíonn boilg cramps unbearable. Nuair gan beart práinneach ghabhálacha an bháis suas laistigh d'uair an chloig. Chun nach gcuirfear thabhairt abhaile an killer, bainteoirí muisiriún scrúdú láithreach an cos, a bhfuil gearrtha amach Clitocybe (muisiriún). Má tá an gearrtha searbh ghníomhaigh mar "bainne" - nach bhfuil an fungas contúirteach. Fanann muid slice nimhe tirim.
2. blednookrashennaya Clitocybe ina óige "faking" an gheimhridh agus d'fhéadfadh bheith ar dhaoine eatarthu go héasca leis. Beidh na iarmhairtí a úsáide lú tragóideach, ach in aghaidh na seachtaine nó dhó a chaitheamh san ospidéal.
3. Clitocybe voskovataya míthreorach boladh taitneamhach agus blas. Breathnaíonn sé cosúil le prunulus clitopilus. Mar sin féin, an Clitocybe (beacán) deadly. Comharthaí de nimhiú uirthi cosúil leo sin a thug erubescens Inocybe.
4. Meallann Clitocybe nalistvennaya scent spicy taitneamhach agus laíon méithe tiubh. Mar sin féin, tá sé nimhiú an-trom.

Tá liosta déanta againn ach na beacáin nimhiúil is coitianta agus contúirteach. Féin, i ndáiríre tá a lán níos mó, agus fiú taithí acu bainteoirí muisiriún minic mearbhall orthu.

cócaireacht Govorushko

Nuair stoc Govorushko beacáin, oidis don chuid is mó a theastaíonn uathu fiuchadh. Déantar é seo mar seo a leanas.

1. Baint glanta ó sraitheanna foraoise agus go cúramach glanta le huisce fuar.
2. Beacáin bhog in uisce saillte (teaspoonful amháin in aghaidh an lítir).
3. Táimid ag tnúth le suanbhruith agus pinpoint an leath uair an chloig.

Is féidir leat ansin Govorushko Fry, glasraí a chur nó a dhéanamh ar roinnt mionra.

picilte Govorushko

An dara bealach tóir chun cócaireacht ar na beacáin. Réamh-tá siad cócaireacht go fóill, ach an uair seo sa marinade (leath cupán uisce agus fínéagar móide dhá spúnóga salainn) agus i bhfad níos lú - thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. I dtreo dheireadh a chur clóibh, dill, labhrais, talamh cainéal agus piobar Goroshkova. Nuair a fhuaraítear Govorushko, tá siad hiomalartuithe ag na bainc cheannais, Doirt marinade agus rolladh ar ais.