Béaróga sa bhaile

Fhios ag gach ceannaitheoir conas idirdhealú a dhéanamh idir ubh intíre ón bhfeirm feirme nó éanlaith chlóis go bhfuil le déanaí chun bheith coincheap beagnach aitheanta. Beidh an buíocán insint go léir tomhaltóir aireach mar gheall ar na coinníollacha agus bia éanlaithe. Má méadú tú gur féidir leis an méid de na huibheacha a bheith mar gheall ar an Chomh maith breiseáin cheimiceacha éagsúla i réim bia na béaróga cothaithe, ní féidir le buíocán dath nádúrtha a faked. Orange nó dath buí domhain le fios go bhfuil na sicíní leagan cearca sa bhaile ag ithe bia nádúrtha, ní ceimic mailíseach a mhéadú táirgeadh uibheacha.

Sin an fáth go bhfuil ceannaitheoirí ag lorg soláthróirí rialta a dhéanamh ar uibheacha a scartáladh béaróga sa bhaile. Agus nach bhfuil eagla ar scéalta horror faoi Salmonella, a fhios agam a tháirgeann an ceart, cothrom, bia nádúrtha díolúine i bheith ag maireachtáil, tráthúil mharaíonn aon baictéir dhochracha.

Mar is eol, cruthaíonn an t-éileamh ar an margadh. Agus tionchar an éileamh ubh homemade an méadú na fiontraithe a rinne an gnó ubh ar cheann de na príomhfhoinsí ioncaim. A ligean ar thuiscint ar an difríocht idir na sicíní póraithe sa bhaile. An gcéad dul síos, tá gá le cinneadh a bhfuil modh a bhaint as an t-ábhar ann. Tá dhá chineál ábhair in éanlaith chlóis: saor-raoin agus i limistéar iata. Mar Ciallaíonn an t-ainm, i limistéar iata i sicíní sa bhaile, a theorannú a n-saorghluaiseacht trí bhíthin chealla. Ní saor-raoin nó ar bhealach saor in aisce a chiallaíonn saoirse iomlán do na héin, ach ceadaíonn an matáin a choinneáil ar an ton agus dátaí deiseanna sicíní scurry in áiteanna áirithe - neadacha. tuairim aonchiallach ar chostas béaróga a dhéanamh ann, braitheann an rogha ar an spás atá ar fáil agus a bhainistiú cumais.

Dara dul síos, ní mór dúinn a bheith soiléir faoin méid na n-acmhainní bia. Chomhlíonann ceanglais na n-éan agus táirgeadh uibheacha a mhéadú, is féidir ag teacht le haiste chothrom. Ós rud é go bhfuil an tasc is mó dúinn a chinntiú go gnáth bia nádúrtha go bhfuil faoi chúram an láithreacht na cainníochtaí is gá a ghlacadh chun na sicíní póir gráin agus forlíontaí mianraí roghnaithe.

Sicíní Cearca sa bhaile meascán an-mhaith ithe arbhair cruithneacht, eorna, muiléad, arbhar, etc. Gá le forlíontaí mianra le chéile go héasca ar áitritheoirí na dtíortha agus na réigiúin an chósta - tá coquina Mara ní hamháin cailciam, ach salann iodized chun feidhmiú gnáth orgánach beo. Do Beidh áitritheoirí na réigiúin eile a úsáid mar mhalairt ar an meascán de ghaineamh moirtéal, cailc agus salann. Tá easnamh Just a mianraí agus gá le nithe bia is gá eile sa bhaile go maith suas le haghaidh gnáth-féar úr glas agus fiailí cosúil le bhfeochadan, neantóga. Ní mór dóibh a chur leis an aiste bia i bhfoirm púdraithe, is féidir é a mheascadh le grán brúite. Tá min chnámh tábhachtach do bhunú bhlaosc soladach bán, ach gan an cumas chun rialú ar an táirge seo is féidir in ionad dramhaíl éisc gnáth sa bhaile. Ag dul isteach an aiste bia leite bheathú laethúil, bruite sa iasc nó feoil brat ó na cnámha, eití, putóga agus ceannairí aon cheann de na n-ainmhithe atá ar fáil. Nó Chomh tréimhsiúil beatha méid áirithe de sardelle salann. Go minic sa teaghlach a choinneáil ar ainmhithe déiríochta: bó, gabhair, caoirigh. Cearca breith sa bhaile sásta a ól dramhaíl táirgeadh bainne, meadhg, ní mór iarsmaí de tháirgí déiríochta ar nós cáis teachín, a dhéanann suas na n-éan cailciam.

Tríú dul síos, tá sé riachtanach go mbeadh an margadh. Ba chóir an costas loingseoireachta, a íoc spás tráchtála, a íoc leis an díoltóir a bheith níos mó ná an tríú cuid de na fáltais ó dhíol na n-uibheacha acmhainne.

Mar sin, i gcomparáid leis an subtleties cur síos béaróga a gcumais, gach fiontraí Is féidir le conclúidí a dhéanamh maidir leis an bhféidearthacht gnó den sórt sin sa bhaile.