Avocado nó ailigéadar piorraí

piorra Alligator nó avocado - torthaí beagmhéide de bhunadh Mheiriceá Theas. A leithéid ainm neamhghnách fuair sé mar gheall ar an Breataine. Bhí siad an chéad faoi deara cosúlachtaí craiceann torthaí le dorcha craiceann crogaill glas.

Titeann Alligator piorraí isteach sa chatagóir chéanna de phlandaí mar camfar, cainéal agus crainn bá. Is crann torthaí síorghlas le coróin leathan agus brainsí in áit brittle fżidir teacht ar airde de cúig cinn déag nó fiche méadar. Ag an am céanna, ionadh, fásann a leithéid de crann go han-tapa. Duilleoga piorra ailigéadar leathan, leathery, beagán barrchaolaithe ag an deireadh. Bláthanna crann sa Feabhra-Aibreán, a bláthanna bána a bailíodh i inflorescences paniculate álainn. Táirgeann plandaí amháin ar an meán de thart ar 1000-1200 torthaí in aghaidh na bliana. Thar ceann aibithe iomlán ar na torthaí a cheangal ar a lán uisce, ghrian agus teas. Sin é an fáth an tír dhúchais stairiúil an avocado a mheastar a bheith Meicsiceo agus Peiriú. Tá a aeráid fothrópaiceacha trópaiceach éadrom is fearr le haghaidh coinníollacha crann ar leith. Sa lá atá inniu, ar piorra ailigéadar scála tionsclaíoch tar éis fás sna Stáit Aontaithe, an Bhrasaíl, san Afraic, Haváí, Meicsiceo agus in Iosrael. Is iad seo na príomh tíortha onnmhairíochta an táirge seo.

Faoi láthair, ar fud an domhain tá níos mó ná ceithre chéad chineálacha de avocados, gach ceann acu difriúil ó na Cairde cruth, dath, ábhar ola agus meáchan. Ag brath ar chineálacha piorraí cad é go díreach, is féidir na torthaí a brataithe le craiceann mín nó cnapánach daingean ó beagnach dubh le glas i dorcha dath. Inside go bhfuil a lán de chnámh crua. Is féidir na torthaí a bhaint amach ina n-meáchan le dhá cileagram, ach piorraí grád tráchtála, de ghnáth ní níos mó ná 250-300 gram.

Tá blas torthaí an-peculiar, is é a flesh glas nó buí-uaine beagán cosúil leis an t-im traidisiúnta le blas nutty beag.

Ina dtír dhúchais - in Theas agus i Meiriceá Láir - tá ailigéadar piorraí mar gheall ar an luach céanna mar atá i dtíortha Eorpacha, arán nó feoil. Is é a flesh tairisceana comhdhéanta de próitéine agus aigéid sailleacha, is é sin, ola glasraí íon. Le chéile a chosaint siad, i ndáiríre a chur ar fáil soithí an méid is gá d'fhuinneamh na matán an chroí, díleá níos fearr a chur chun cinn vitimíní intuaslagtha saille. Titeann an chuid eile ar cibé tábhachtach do shláinte agus áilleacht na mianraí cosúil le haigéad fólach, vitimíní A, B, E, C, SP. Tá na hábhair scoth a neartú díolúine, ní mór frith-strus agus airíonna cosmaideacha - moisturize, cothaigh agus laghdaíonn an craiceann, a athchóiriú struchtúr gruaige damáiste agus rejuvenate an orgánaigh ina iomláine.

Ba cheart dúinn faoi deara freisin ar an tionchar a imirt ar glutathione - aimínaigéad, atá chomh maith sa avocado agus a chosaint i gcoinne roinnt ailsí, agus fíteastaróil - substaint saill-mhaith, atá freagrach as colaistéaról a ísliú. Is é an ola a bhaintear as an piorra torthaí ailigéadar, fuair sé a chur i bhfeidhm i dtionscal nua-aimseartha leighis. An druga, arna monarú ar an mbonn sin, a úsáidtear le haghaidh cóireáil agus phróifiolacsas galair periodontal, scleroderma, agus airtríteas.