20 aimínaigéid den fhoirmle, a ainm tábla

Tá sé aon rún go bhfuil an duine a ardleibhéal próitéine riachtanais a chothú - ar chineál an ábhar d'fíochán comhlacht a thógáil; an próitéine comhdhéanta de 20 aimínaigéid, ainmneacha a ní dócha go mbeidh siad a rá, oibrí oifige gnáth. Gach duine, go háirithe má labhairt linn faoi mhná, chuala riamh de collagen agus keratin - próitéiní atá freagrach as an cuma ar an tairní, craiceann agus gruaige.

Aimínaigéid - céard é féin?

Aimínaigéid (nó aigéad aminocarboxylic; AMK; peptides) - comhdhúil orgánach in 16% comhdhéanta de amines - Díorthaigh orgánacha de amóiniam, - a idirdhealaíonn iad ó carbaihiodráití agus lipidí. Tá siad páirteach i biosynthesis próitéine ag an gcomhlacht: sa chóras díleácha faoi thionchar na n-einsímí, gach ceann de na próitéiní a thagann ó bhia a briste síos AMC isteach. Gach rud sa nádúr, tá thart ar 200 peptides, ach i dtógáil na gcorp an duine páirteach i ngach 20 aimínaigéid riachtanach, atá roinnte riachtanach agus nonessential Aistriúcháin isteach; uaireanta tá cineál tríú - poluzamenimye (treallach inmhalartaithe).

aigéid aimín nonessential

Tá aimínaigéid nonessential iad siúd a bhfuil an dá chaitear le bia, agus déantar iad a atáirgeadh go díreach i gcorp an duine ó shubstaintí eile.

• Is monaiméir - alanine le líon mór de na comhdhúile bitheolaíochta agus próitéiní. Iompraíonn sé ar cheann de na conaire gluconeogenesis ceannasach, i.e. san ae chomhshó chun glúcóis, agus vice versa. Féadfaidh comhalta an-ghníomhach ar na próisis meitibileach sa chomhlacht.
• Arginine - AMC is féidir a shintéisiú i gcorp an duine fásta ach nach féidir sintéise i gcorp an linbh. Cuireann sé chun cinn a tháirgeadh hormone fás agus daoine eile. An t-iompróir amháin de comhdhúile nítrigine i gcorp. Chun cinn méadaithe mais muscle agus laghdú saille.
• Asparagine - a peptide páirteach i meitibileacht nítrigine. Le linn an t-imoibriú leis an einsím cleaves amóinia asparaginase agus tá sé thiontú i aigéad aspartic.
• aigéad aspartic - páirt i deactivates Glóbailin Imdhíonachta chruthú amóinia. nuair mífheidhmeanna riachtanach ar na córais néaróg agus cardashoithíoch.
• Histidine - úsáid le haghaidh a chosc agus a chóireáil ar ghalair gastrointestinal; Tá treocht dhearfach sa chomhrac in aghaidh SEIF. Chosaint ar an gcomhlacht ó éifeachtaí dochracha na strus.
• Glicín - aimínaigéad neuromediatory. A úsáidtear mar sedative éadrom agus gníomhaire antidepressant. Cuireann sé an éifeacht drugaí neuroprotective áirithe.
• Tá i líon mór mar chuid de haemaglóibin - glutamine. Activator de na próisis a dheisiú fíochán.
• aigéad glútamach - beidh éifeacht leis neuromediator, agus spreagann na próisis meitibileach sa CNS.
• Proline - tá sé ar cheann de na comhpháirteanna de beagnach gach próitéiní. Tá siad go háirithe saibhir i elastin agus collagen, atá freagrach as elasticity craicinn.
• Serine - AMC, atá le fáil sna néaróin an inchinn, agus freisin chun cinn an scaoileadh suimeanna móra fuinnimh. Is díorthach de glicín.
• Tyrosine - ina chomhpháirt de fíochán ainmhithe agus plandaí. Is féidir é a atáirgeadh ón feiniolalainín an hydroxylase einsím feiniolalainín sa táirge; Tarlaíonn an próiseas droim ar ais.
• Cistéin - ceann de na comhpháirteanna de keratin atá freagrach as an firmness agus elasticity na gruaige, tairní agus an craiceann. Tá sé ina antioxidant. Is féidir é a tháirgeadh ó serine.

Níl Tá aimínaigéid in ann a synthesize i gcorp - neamhriachtanacha

Tá aimínaigéid riachtanach iad siúd nach bhfuil in ann a ghiniúint i gcorp an duine agus go bhfuil siad in ann a dhéanamh ach amháin le bia.

• Valine - AMC, atá le fáil i mbeagnach gach próitéiní. Feabhsaíonn sé comhordú na matáin agus laghdaíonn sé an comhlacht ar íogaireacht ar athruithe teochta. Tacaíonn sé leis an ard serotonin hormone.
• Isoleucine - a anabalacha nádúrtha go le linn an ocsaídiúcháin an fhuinnimh dlús muscle agus fíochán inchinn.
• Leucine - ar aimínaigéad, a chuireann feabhas ar meitibileacht. Is ar chineál an "tógálaí" de struchtúr próitéin.
• Tá na trí AMC is leis an BCAA mar a thugtar air casta, go háirithe tóir orthu i measc lúthchleasaithe. Substaintí den ghníomh ghrúpa mar fhoinse do mhéadú mais muscle, mais saille a laghdú agus dea-shláinte a chothabháil i bhfeidhmiú go háirithe dian.
• Lísín - peptide luasghéarú athghiniúint fíochán, a tháirgeadh hormones, einsímí agus antibodies. Freagrach as an neart na soithí atá sa próitéin muscle agus collagen.
• Meitiainín - pronimaet baint acu leis an shintéis na choilín, is féidir leis an easpa ina chúis le carnadh saille méadaithe san ae.
• tugann leaisteachas agus neart na n tendons - threonine. Tá tionchar an-dearfach ar an muscle croí agus cruan fiacail.
• Tryptophan - Tacaíonn staid mhothúchánach, mar athraíonn an gcomhlacht i serotonin. Is fíor-riachtanach do dhúlagar agus neamhord síceolaíoch eile.
• Feiniolalainín sa táirge - Feabhsaíonn an cuma ar an craiceann, normalizes pigmentation. Tacaíonn sé leis an síceolaíoch dea-bhail, feabhas a chur ar giúmar agus ag soiléiriú ar an intinn.

Modhanna eile ar rangú peptides

Ar an taobh eolaíoch 20 aimínaigéid riachtanach a rangú bunaithe ar an polaraíocht an slabhra taobh, ie na fréamhacha. Dá bhrí sin, tá ceithre ghrúpa idirdhealú: neamh-Polar, Polar (ach uncharged), luchtaithe go deimhneach agus diúltach.

Is iad nonpolar: valine, alanine, leucine, isoleucine, Meitiainín, glicín, tryptophan, feiniolalainín sa táirge, proline. Ina dhiaidh sin, an Polar, a bhfuil lucht diúltach measc aigéad aspartic agus glútamach. Polar, a bhfuil lucht deimhneach, ar a dtugtar arginine, histidine, lísín. Maidir le aimínaigéid a bhfuil polaraíocht ach a bhfuil aon táille i leith go díreach cistéin, glutamine, serine, tyrosine, threonine, asparagine.

20 aimínaigéid na foirmle (Tábla I)

Bunaithe ar an, is féidir é a thabhairt faoi deara go bhfuil na 20 aimínaigéid (foirmle sa tábla thuas) comhdhéanta de carbóin, hidrigine, nítrigin agus ocsaigin.

Aimínaigéid: rannpháirtíocht i ngníomhaíocht cille

aigéid Aminocarboxylic bhfuil baint acu sintéis próitéin bitheolaíocha. próitéin biosynthesis - an insamhladh ar an polaipeiptíde ( "polai" - i bhfad) slabhra iarmhair aigéad aimín. fáltais an próiseas don ribeasóm - organelle laistigh de na cille, freagrach go díreach as biosynthesis.

Tá eolas a léamh ón gcuid snáithe DNA ar bhonn comhlántacht (A-T, C-G), nuair a chruthú ar an mRNA (RNA teachtaire nó mRNA - teachtaire RNA - identically coincheapanna bunúsacha) Tá nítrigineacha bonn Tímín ionad uracil. Ansin cruthaíonn gach rud ar an mbealach céanna a tRNA (aistriú RNA) iompraíonn, na móilíní aigéad aimín ar an suíomh ar sintéise. T-RNA códaithe de réir triplets (codons) (mar shampla: WOW), agus má tá a fhios agat cad boinn nítrigineacha ionadaíocht ag Triplet, is féidir leat a fheiceáil cén cineál aigéad aimín ndéanann sé.

ghrúpaí bia leis an ábhar is airde de AMK

I Tá táirgí déiríochta agus uibheacha substaintí tábhachtacha cosúil, cosúil le valine, leucine, isoleucine, arginine, tryptophan, Meitiainín agus feiniolalainín sa táirge. Éisc, tá cion ard de valine, leucine, isoleucine, histidine, Meitiainín, lísín, feiniolalainín sa táirge, tryptophan feoil bán. Pischineálaigh, gránach agus gráin saibhir i valine, leucine, isoleucine, tryptophan, methionine, threonine, Meitiainín. Cnónna agus síolta éagsúla sáitheán an comhlacht le threonine, isoleucine, lísín, arginine agus histidine.

Anseo thíos tá an t-ábhar aigéad aimín i roinnt táirgí.

Is féidir leis an méid is mó de tryptophan agus Meitiainín iad a aimsiú sa cáis soladach, lísín - i feoil coinín, valine, leucine, isoleucine, threonine, feiniolalainín sa táirge, agus - i Pónairí soighe. Nuair a chur le chéile ar aiste bia atá bunaithe ar chothabháil an AMC ghnáth, ba chóir duit aird a thabhairt ar an squid agus piseanna, agus na daoine is boichte i dtéarmaí an t-ábhar na peptides a dtugtar prátaí agus bainne bó.

Easpa aimínaigéid le vegetarianism

Go bhfuil aimínaigéid den sórt sin, atá le fáil ach amháin i dtáirgí ainmhithe, - Myth. Ina theannta sin, fuair na taighdeoirí go bhfuil próitéin plandaí-díorthaithe arna ghlacadh ag an gcorp an duine níos fearr ná ainmhí. Mar sin féin, nuair a roghnú vegetarianism mar stíl mhaireachtála an-tábhachtach a leanúint ar an aiste bia. Is í an fhadhb is mó go bhfuil céad gram de feola sa méid céanna pónairí atá méideanna éagsúla de BUN in chéatadán. Ar dtús, ní mór duit súil a choinneáil ar an méid aigéid aimín an bia a itear a choinneáil, ansin ba chóir é seo tagtha chun automatism.

Cad é ba chóir líon na aimínaigéid a chaitheamh in aghaidh an lae

Sa lá atá inniu ann, go hiomlán é go bhfuil gach bia na cothaithigh is gá do dhuine, ní amhlaidh a dhéanamh imní: gach aimínaigéid 20 próitéin teacht go sábháilte leis an mbia, agus tá sé seo méid is leor chun an duine a rá i saol gnáth agus beagán rianú do aiste bia.

An aiste bia na lúthchleasaí is gá a sáitheán an próitéin, mar gheall ar gan iad a bhfuil sé dodhéanta go simplí chun cur le mais muscle. Ceacht cúis le costais ollmhór aimín stoc, mar sin bodybuilders gairmiúla tá iallach a chur fhorlíontaí speisialta. Le dian méid faoisimh muscle thógála próitéine a bheith suas go dtí céad gram de próitéine in aghaidh an lae, ach nach bhfuil an aiste bia oiriúnach mar bhia don laethúil. Aon forbhia treoracha le hábhar an AMC éagsúla ag dáileog ba chóir a léamh roimh úsáid a bhaint an táirge.

An éifeacht a peptides ar chaighdeán gnáth shaol an duine

Is é an gá atá le próitéin i láthair, ní hamháin i lúthchleasaithe. Mar shampla, na próitéiní elastin, keratin, collagen difear do chuma na gruaige, craiceann agus ingne, chomh maith leis an solúbthacht agus soghluaisteacht na n-alt. Tá roinnt aimínaigéid i bhfeidhm ar an próisis meitibileach sa chorp, a choinneáil ar an iarmhéid de saille ag an leibhéal optamach, ag soláthar go leor fuinnimh i saol an lae. Go deimhin, sa phróiseas na beatha fiú ar an mbealach is éighníomhach den saol Éilíonn fuinnimh, ar a laghad le haghaidh análaithe. Gníomhaíochtaí theannta dodhéanta agus cognaíocha le ganntanas peptides áirithe; Tá cothabháil an stát sícea-mhothúchánach a rinneadh i lena n-áirítear tríd an AMC.

aimínaigéid agus Spóirt

Tugann an aiste bia na lúthchleasaithe gairmiúla bia breá cothrom, rud a chabhraíonn a choimeád ar bun ton muscle. Tá sé an saol níos éasca do na coimpléisc aimínaigéad, deartha go sonrach dóibh lúthchleasaithe atá ag obair ar shraith de mhais muscle.

Mar a dúradh cheana cheana, aimínaigéid - bloic tógála bhunúsach de próitéiní atá riachtanach le haghaidh fáis muscle. Chomh maith leis sin, tá siad in ann chun dlús a chur leis an metabolism agus sruthán saill, rud atá tábhachtach d'fhaoiseamh mhatánach álainn freisin. Nuair a bhíonn oiliúint crua riachtanach chun an tomhaltas AMC ardú mar gheall ar an bhfíric go bhfuil siad a mhéadú an ráta fáis muscle agus pian a laghdú tar éis a fheidhmiú.

Is féidir le 20 aimínaigéid i próitéiní a chaitheamh mar chuid de coimpléisc aimín, chomh maith le ó bhia. Má roghnaíonn tú ar aiste bia cothrom, ansin is gá duit a mheas grammovki gach rud go bhfuil sé deacair a bhaint amach le ualach trom ar an lá.

Cad a tharlaíonn don gcorp an duine nuair a ganntanas nó farasbarr de aimínaigéid

Is iad na comharthaí is mó de na easpa aimínaigéid: mothú tinn, caillteanas appetite, tairní brittle, tuirse. Fiú amháin leis an easpa AMC encounters duine le líon mór de fo-iarsmaí unpleasant a dtagann sé go mór le sláinte agus táirgiúlacht.

Is féidir glut de aimínaigéid mar thoradh ar suaitheadh sna córais cardashoithíoch agus néaróg, a, a seal, tá nach lú contúirteacha. Ina comharthaí cas cosúil le nimhiú bia d'fhéadfadh sé tarlú, a bhfuil freisin nach rud ar bith taitneamhach i gceist.

Ní mór do gach a fhios nuair a stopadh, mar sin ní ba chóir cloí le stíl mhaireachtála shláintiúil mar thoradh ar rósholáthar substaintí áirithe "úsáideach" i gcorp. Mar a scríobh sé ar an clasaiceach, "an chuid is fearr -. An namhaid dea-"

San Airteagal seo rinneamar athbhreithniú na n-éileamh agus ainmneacha na 20 aimínaigéid, an tábla is mó na n-ábhar sna táirgí AMK tugtha thuas.